Шоколад с солью крупской. Купить Lindt Excellence темный шоколад с морской солью, г в. 2018-12-13 12:16

87 visitors think this article is helpful. 87 votes in total.

Купить Lindt Excellence темный шоколад с морской солью, г в.

Шоколад с солью крупской

Откройте необыкновенное сочетание завораживающего темного шоколада и чистейших кристаллов морской соли, собранных вручную. Это неожиданное сочетание способно удивить любителя шоколада с самым взыскательным вкусом, ведь морская соль особенным образом подчеркивает вкус и. Шоколад изготавливают из шоколадной массы,получаемой смешением какао тертого, какао-масла и сахарной пудры. Из шоколадной массы делают шоколад без добавлений и шоколад с добавлениями (сухое молоко, сухие сливки, ядра орехов, кофе,вафли, цукаты, спирт).

Next

Купить «Plan B» с морской солью от Коммунарки - Продукция - Кондитерская фабрика «Коммунарка»

Шоколад с солью крупской

Давно хотела попробовать шоколад Особый от известной российской фабрики имени Крупской. Даже както. Вкусный, ароматный и недорогой шоколад с особым вкусом. С солью и Е. . Отзыв рекомендуют Дата отзыва . Достоинства особый вкус, ароматный, недорогой. Кондитерская фабрика имени Крупской - одна из старейших на территории России. Территориально она находится во Владимирском округе Санкт-Петербурга. Шоколад "Крупской" известен во всей стране и даже за рубежом. Такие сорта, как "Особый" или "Мишка на севере", любимы многими с детства. Кондитерская фабрика имени Крупской открылась в 1938 году. Незадолго до этого вышел указ Народного комитета пищевой промышленности СССР основать на базе фабрики-кухни предприятие, которое специализировалось бы на изготовлении шоколада и шоколадной продукции. Названа новая фабрика была в честь супруги вождя народов Надежды Константиновны Крупской. Когда пришла Великая Отечественная война, производство на этом предприятии не остановилась. Вся продукция шла на фронтовые нужды, часто изготавливалась из сэкономленного сырья и заменителей. было выпущено более трех тысяч тонн конфет "Мишка на Севере". После перестройки эта марка станет товарным знаком фабрики. Для оказавшихся в блокаде жителей города производилась хвойная настойка по специальному рецепту. Ровесники страшной блокады по сей день помнят шоколад "Крупской" под названием "Кола". Стоит также отдать должное изобретению военных лет - конфетам "Мичуринские", которые быстро завоевали популярность у петербуржцев. За ударный труд фабрика имени Крупской была внесена в Книгу Почета города. Пик процветания этой кондитерской фабрики пришелся на период СССР, после того как в 1956 году ей было присвоено звание "Предприятие высокого качества". В это время ее продукция была популярна и ценилась во всех уголках государства. Фабрика лидировала в списке пищевых предприятий страны. В начале перестройки открылась программа приватизации, из-за этого фабрика стала акционерным обществом. Производство кондитерских изделий здесь шло на спад. Позже, в 1996 году, произошла полная реконструкция и модернизация кондитерского цеха. В дальнейшем это позволило разнообразить ассортимент выпускаемых изделий и выйти на новый уровень. В 2006 году норвежская компания Orkla выкупила три четверти акций предприятия, еще через несколько лет произошло объединение с кондитерской фабрикой "Слад Ко". В 2015 году Orkla продала все 100 % акций российскому холдингу "Славянка". В наше время на фабрике выпускается не только шоколад "Крупской" по старым рецептам, но и целый ассортимент кондитерской продукции на любой вкус и кошелек: Шоколадные изделия на фабрике выпускаются в широком ассортименте. Это и "Белочка", и "Вернисаж", и Estet, и "Мишка на Севере", и, конечно же, шоколад "Особый". Изюминка этого изделия в том, что его состав имеет некоторый процент соли. Сущетвенным отличием является то, что зарубежные плитки имеют ярко выраженный соленый привкус. Правда, если учесть "дату рождения" шоколада, а это 1987 год, он является поистине особым. На ней нет никакой лишней информации, только логотип фабрики и название. А белые кружочки на обертке словно являются символом соли. Ходят слухи, что изначально планировалось название "Соленый", но по сей день это изделие всем известно как шоколад "Особый". Плитка довольно необычной формы: чередование долек с наклонными линиями и долек с логотипом производителя. В 2012 году шоколаду исполнилось 25 лет, а это солидный "возраст".

Next

Шоколад

Шоколад с солью крупской

Темный шоколад с солью. Содержание какаопродуктов не менее %. Фабрика имени Крупской. Горький, темный молочный, белый, зеленый, в порошке, горячий — казалось бы, представить шоколад еще в каком-нибудь виде уже невозможно. Однако, в погоне за новыми вкусами этого древнейшего лакомства шоколатье не останавливаются на достигнутом. И вот уже на прилавках магазинов стало возможным найти (если хорошенько поискать) шоколад с солью. Из-за своего необычного пикантного вкуса этот шоколад не столь распространен как привычные сладкие плитки. Сладко-соленое сочетание многие кондитеры считают вполне естественным. По их рассуждениям соль в шоколаде только подчеркивает его сладость. Выпуск соленого шоколада налажен во многих странах. По своему составу от обычного шоколада он отличается только наличием нестандартного ингредиента — морской соли. » выпускает подобный шоколад небольшими партиями, так как такой необычный продукт изготавливается под своего конкретного потребителя. Не каждый воспримет как должное шоколад с морской солью. Он существует в нескольких вариантах, пикантность вкуса шоколада этого производителя заключается в нерастворенных крупинках соли: Компоненты натурального и органического происхождения — вот главные отличительные черты соленого шоколада этой марки. Для ориентировки — на этикетках отражен процесс добычи морской соли. Любителям солененького стоит также попробовать шоколад бельгийского производства под названием «Almonds & Sea Salt in Dark Chocolate». Это разновидность черного шоколада, с содержанием какао — 55%. Кроме морской соли содержит цельный обжаренный миндаль. Тем, кто консервативен в своих вкусовых пристрастиях и предпочитает традиционный продукт из какао-бобов, возможно, придется по вкусу и этот необычный горький шоколад с солью и орехами. Соль и шоколад — сочетание, к которому не так просто привыкнуть или хотя бы попробовать. Но правдиво утверждение, что, вкусив однажды соленый шоколад, многие не могут забыть его оригинальный вкус. Кондитеры-шоколатье признают, что шоколадное фондю с фруктами готовится с использованием морской соли. Соль присутствует не только в составе шоколадной массы — на солевой блок выкладываются и сами фрукты, и шоколад. В американских ресторанах вам могут подать соленые картофельные чипсы с пастой из шоколада. А в Сан-Франциско желающим могут преподать урок «Шоколад и соль». Экспериментировать со вкусами, как показывает практика, можно до бесконечности.

Next

Что приготовить на Новый год Собаки 2018: лучшие рецепты с фото

Шоколад с солью крупской

Шоколад с солью. кондитерской фабрики имени Крупской. Шоколад оформлен в обычную. Для составления меню новогоднего стола одного желания будет мало. Придется перечитать не один десяток рецептов, прежде чем новогоднее меню 2018 окончательно сформируется в голове, а затем воплотиться в реальности. Если вопрос о том, что приготовить на Новый год 2018 год Собаки беспокоит, полезным будет ознакомиться с рецептами, представленными в этой статье. Беспокоиться о том, что подать на стол, чтобы понравилось символу года, не нужно. Главное – ориентироваться на свой вкус и вкус своих гостей. Разработка меню на любое торжество требует щепетильного подхода. Ведь необходимо приготовить так, чтобы блюда были разнообразными. На Новый год хочется не только удивить гостей, но и угодить предшественнице наступающего времени. Собачка, как известно, дружелюбна и не сильно требовательна, она любит и сладости, и мясо, и овощи с фруктами, поэтому разработать вкусные угощения будет легко. Сразу хочется отметить, что приготовление таких конфет доставит массу удовольствия. Угощение получается не только вкусным, но и полезным. Ингредиенты взять в равных пропорциях по одному стакану: - курага; - грецкий орех; - чернослив; - изюм; - стружка кокоса. Приготовление Сухофрукты тщательно промывают и при необходимости замачивают в кипятке. Грецкий орех перебирают на наличие скорлупы, перегородок и промывают. После этого воду, в которой замачивались сухофрукты, сливают и все ингредиенты (включая орех) перекручивают через мясорубку. - банка сардин; - картофель; - морковь; - яйцо; - головка репчатого лука; - 80 грамм сыра твердых пород; - столовая ложка соевого соуса; - столовая ложка майонеза; - соль, специи. Приготовление Овощи и яйца отваривают предварительно их промыв. Репчатый лук освобождают от шелухи и натирают на самой мелкой терке. После чего укладывают получившуюся кашицу на сито, чтобы весь сок удалился. Отварные яйца, овощи и сыр измельчают на самой мелкой терке. Консервированную сардину открывают, выкладывают рыбу в глубокую чашечку и разминают вилкой до получения однородной консистенции. Кунжут обжаривают для усиления аромата, можно использовать черный и белый по цвету. Подготовленные ингредиенты перекладывают в миску и заправляют столовой ложкой майонеза и соевым соусом. Формируют шарики размером с грецкий орех и обваливают в кунжуте. Уж такое блюдо точно придется по нраву наступающему властелину года, да и гостей будет, чем порадовать! Ингредиенты: - говяжий язык; - 1,5 стакана бульона; - 2 столовые ложки желатина; - морковь; - специи; - несколько зубчиков чеснока; - 2яйца; - свежая зелень. В горячий бульон вводят желатин и измельченный чеснок. Приготовление Говяжий язык кладут в холодную воду, доводят до кипения, добавляют коренья, специи и варят до готовности. На тарелку красиво раскладывают отварные ломтики языка, яйца и моркови, украшают листиками зелени, заливают бульоном и ставят в холодное место для застывания. Очень эффектная закуска, которая поможет в том, что приготовить на Новый год 2018 из оригинальных блюд. Понадобится один ананас (около 1 кг), 300 граммов очищенных креветок. Для заправки используется по две столовых ложки сока лимона и апельсина, четыре столовых ложки оливкового масла, пол-чайной ложки меда, немного соли и перца, петрушка. Теперь кусочки ананаса и креветки выкладываются в половинки ананаса, сбрызгиваются соусом и украшаются веточкой петрушки. Разрезать ананас на две половинки вдоль, аккуратно подрезать мякоть. А еще вас наверняка заинтересует рецепт креветок в корзиночках. Срезать мякоть таким образом, чтобы остались стенки толщиной до 10 мм. Еще один вариант, что можно приготовить на Новый год из ярких и запоминающихся блюд. Для закуски понадобится 20 перепелиных яиц, 150 граммов слабосоленой форели, половинка огурца, 200 граммов твердого сыра, 100 граммов сливочного крем сыра и две чайные ложки красной икры (для декора). Филе нарезать тонкими ломтиками, огурец очистить от кожуры. Огурец нарезать кружочками, такие же кружочки сделать из сыра. Яйцо обернуть ломтиком рыбы, сверху сделать отверстие и вложить в него икринку. На кружок огурца и сыра выложить немного крем сыра и поставить яйцо. Очень необычная рыба сама по себе, но поданная в таком виде она вызовет у гостей неописуемый восторг в праздничную новогоднюю ночь. Вкусовые качества многогранные и очень интригующие. Для приготовления двух порций понадобится две средние дорадо, 100 граммов сырых креветок и мидий, одна луковица, 50 граммов шампиньонов, сливки 50 мл (30%), немного укропа, оливковое масло, 30 граммов твердого сыра. Жабры удалить, а на спине вдоль хребта сделать два глубоких надреза, которые должны не прорезать рыбу насквозь. После этих этапов в рыбе должен получиться карман, куда будут выкладываться все остальные ингредиенты. Еще раз рыбу хорошо помыть, натереть внутри солью и перцем, смазать оливковым маслом. Чтобы рыба была устойчивой, под нее следует подложить фольгу. Лук нарезать, креветки очистить, мидии промыть, грибы мелко порезать, укроп мелко порубить. Грибы и лук обжарить, добавить к ним отваренные креветки и мидии, укроп. Теперь всю эту смесь на огне довести до кипения и сразу снять. Запекать в духовом шкафу около 40 минут, за десять минут до готовности посыпать сыром. А еще предлагаем вам приготовить фаршированную скумбрию. Рыба станет отличным вариантом для новогоднего стола. На одном боку рыбы сделать надрезы и вставить в них ломтики лимона. Этот рецепт приготовления рыбы немного проще, чем предыдущий. Понадобится один двухкилограммовый карп, два болгарских перца, одна репчатая луковица и морковка, 300 граммов свежих грибов, половина лимона. Из оставшегося лимона выжать сок, которым полить карпа. В форму для запекания выложить овощи и грибы, сверху выложить карпа. Если в голову не идут никакие мысли, что готовить на гол лошади, то классическая фаршированная утка станет отличным решением для горячего блюда. Смешать с потрохами, беконом и луком, добавить хлебные крошки и яйцо. Отваренные грибы порезать небольшими кусочками, лук нарезать кольцами, морковку нашинковать кубиками. Мы предлагаем немного дополнить традиционный рецепт, начинив утку не только яблоками. Для начинки потроха помыть и нарезать кубиками, добавить нарезные лук и бекон. Очень хорошо перемешать и неплотно нафаршировать утку. Из ингредиентов понадобится утка (2 кг), два кислых яблока, 200 граммов куриных или утиных потрохов, 150 граммов бекона, одна луковица, несколько веточек тимьяна, оливковое масло, две столовых ложки хлебных крошек, одно яйцо. Смешать для натирания соль и перец, можно добавить майоран, масло. Отверстие зашить ниткой или закрепить зубочистками. Связать утку за крылья и лапки, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон. Положить в противень, влить полстакана воды и запекать около двух часов. Конечно, надо обязательно подать к столу что-то тематическое. Мы предлагаем этот незатейливый вкусный торт, отражающий тему новогодней ночи как нельзя более полно. Для приготовления двух бисквитных коржей необходимо взять 8 яиц, два стакана муки и сахара. Для этого сливочное масло размягчить и взбить до пышности, добавить сгущенку и взбить до однородной массы. Чтобы приготовить сироп для пропитки коржей берется 130 граммов сахара, 120 граммов воды и столовая ложка коньяка. Треть крема отложить, а в остальную часть добавить краситель и взбивать до получения однородного цвета. Для крема понадобится 400 граммов сливочного масла, баночка сгущенного молока, зеленый пищевой краситель, 100 граммов шоколада, 50 граммов грецких орехов, драже для украшения. Приготовить сироп, доведя все ингредиенты (кроме коньяка) на сильном огне до кипения. Шоколад натереть на крупной терке, орехи довольно крупно порубить. Коржи смазать белым кремом, посыпать шоколадом и орехами. Теперь те части торта, что видны, смазать кремом зеленого цвета. Остальную часть крема использоваться для украшения боковины и поверхность торта (лучше использовать кондитерский мешок с насадками). А еще очень вкусным и красивым получается новогодний торт "Снежная поляна". Теперь ответ на вопрос о том, что приготовить на Новый год 2018 год Собаки становится более понятным. Можно в этом году не ставить на стол как можно больше еды и закусок. Экспериментируйте с эффектной индивидуальной подачей блюд. В качестве закусок на столе все время может стоять ваза с разнообразными фруктами. Конфеты из сухофруктов, а также домашний мармелад из перетертых фруктов и ягод уже в нашем вкусном и полезном меню на Новый год. Из выпечки сделаю торт "Муравейник" в форме косточки в честь новогоднего символа - каждый год придаю ему какую-нибудь форму. А вторым тортиком загорелось испечь красивую бисквитную "Елочку" - состав и вид у нее замечательные, можно вынести к гостям, окруженную бенгальскими огнями! Тарталетки с нежной начинкой, мясной рулет и рыбные шарики разнообразят праздничный стол и с успехом заменят привычные рыбные и мясные мини-бутерброды и канапе. Никогда не рассматривала блюда из скумбрии как праздничные, но сейчас изменила свое отношение к этой рыбе: именно запеченная, и даже остывшая, она особенно вкусна и потому наверняка не останется на новогодние каникулы, а будет уж точно съедена на 1 января - в день "доедалок"! Я в этом году решила, что на столе не будет ничего покупного - в смысле готовых блюд. Исключение - любимые конфеты фабрики имени Крупской. На горячее по многолетней традиции у нас будет курица, фаршированная рисом. Утку мы не очень любим, а хорошая, лучше домашняя бройлерная курица - это наш выбор. Начинка вот такая: отварной рис, размоченный заранее изюм, грецкие орехи или фундук кусочками, приправа для плова, давленый чеснок. Этой смесью начиняем курицу, зашиваем льняными или х/б нитками и в духовку.

Next

Кондитерская фабрика имени Крупской, шоколад: обзор, отзывы

Шоколад с солью крупской

В перерывах между конкурсами Крупская в шоколаде выпускает сотню. что он с солью. Шоколад — одна из самых благородных и популярных сладостей во всем мире. О том, каким он бывает, из чего его делают, что надо принимать во внимание при выборе шоколадной плитки, я расскажу в этой статье. Также расскажу и о своих впечатлениях от шоколада различных брендов и видов. Главными составляющими нормальной, настоящей шоколадной плитки являются тертое какао, сахар / сахарная пудра и масло какао. Помимо этого, в шоколад могут быть добавлены сухое молоко (и/или молочная сыворотка), молочный жир, сухие сливки, ваниль. Все остальные ингредиенты уже не являются, скажем так, естественным для шоколада; подчас это различные ароматизаторы, красители, стабилизаторы. Впрочем, некоторые производители вполне успешно экспериментируют с натуральными добавками, и в итоге получается весьма любопытный шоколад. Очень любят наши производители «ароматизатор идентичный натуральному ванилин», который при регулярном употреблении может вредить здоровью. А вот присутствие лецитина (это эмульгатор, который обозначается как Е322) здоровью не повредит (даже наоборот — способствует его улучшению) и вполне допустимо, даже желательно. Полиглицерин — E476 — также не наносит вреда здоровью, но и пользы от него нет. А используют его отчасти потому, что Е476 позволяет шоколаду сохранять свои свойства даже при уменьшении доли какао-масла в составе. Любопытно, кстати, что я не встречал европейский шоколад высокого уровня с добавкой Е476. Разумеется, практически все производители выпускают шоколадные плитки с так называемыми наполнителями: орехами (фундук, миндаль), изюмом и так далее. Наполнители эти натуральны и вполне могут быть полезны, но, естественно, они занимают немалую долю объема шоколадной плитки. Иными словами, «шоколад с фундуком» — это обычно шоколад только на 50%, остальные 50% объема плитки составляет фундук (а в случае с Ritter Sport, по-моему, и больше). Масло какао — это, фактически, жир, который получают из какао-бобов путем прессования (выжимки). Это достаточно вязкое вещество беловато-желтоватого цвета (да, именно поэтому белый шоколад — это часто действительно шоколад, а не имитация! ), ароматное, богатое насыщенными жирными кислотами и обладающее полезными свойствами (тонизирующее действие, понижение уровня холестерина, антипростудный эффект). И, естественно, шоколад из соевого масла — это уже вовсе не шоколад, а только пародия. Иногда какао-масло заменяют так называемым «эквивалентом» — он по своим свойствам похож на оригинал, но может все-таки ему проигрывать (к тому же происхождение его часто остается некой тайной). «Заменитель» же — это продукт, достаточно далекий по своим свойствам от масла какао, и его присутствие в плитке, на мой взгляд, служит очень весомым аргументом в пользу отказа от ее приобретения. Еще один аргумент в пользу отказа — наличие в составе изделия кондитерского жира. Естественно, в них содержится и какао масло, но стоит какао тертое, естественно, дешевле чистого масло какао. Присутствие тертого какао в шоколадной плитке, конечно, допустимо — и даже очень желательно. Какао-порошок — это измельченный жмых какао-бобов, оставшийся после отжатия масла какао. Как нетрудно догадаться, он не обладает таким ароматом и такими полезными свойствами, как тертое какао и масло какао (и даже какао тертое) и стоит дешевле. Его присутствие в шоколаде нежелательно; обычно его добавляют, чтобы сэкономить при производстве. Лучше, чтобы использовалось какао масло в сочетании с какао тертым — тогда аромат и вкус будут более насыщенными и интересными. Подчеркну также, что порой цена шоколада не является гарантом его идеального качества: даже популярный и не очень дешевый «Бабаевский» содержит кое-какие добавки (ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин»). Впрочем, добавки «Бабаевского» практически не сказываются на его вкусе, в то время как добавки в более дешевом шоколаде значительно меняют вкус. Обычно выделяют молочный, темный, горький, белый и пористый шоколад. Существует также шоколад диабетический, который вместо сахара содержит фруктозу и стоит заметно дороже обычного шоколада. Есть и диабетический шоколад с подсластителями (типа сорбита и маннита), он дешевле, но вреден для здоровья при регулярном употреблении. Молочный шоколад — содержание сухого остатка какао в нем должно быть не менее 25%. В таком шоколаде много сахара и много сухого молока; он отличается своеобразным молочным (карамельным, как говорят некоторые) привкусом, очень сладким вкусом. Собственно какао чувствуется, но довольно слабо; горечь практически не ощущается. Кто-то ест исключительно молочный шоколад, кто-то, напротив, воротит от него нос. Польза от молочного шоколада минимальна, а вред максимален. Темный шоколад содержит больше какао (40-54%) и меньше сахара. Молочный привкус уже почти не ощущается /не ощущается (хотя сухое молоко в составе еще зачастую присутствует), горечи почти нет. На мой взгляд, весьма универсальный вариант — лично я предпочитаю шоколад с содержанием какао более 50%. Горький шоколад — содержит от 55 до 99% какао (впрочем, по более «суровой» точке зрения — от 70%). Сахар может содержаться как в достаточно значительном, так и в совершенно незначительном количестве; сухого молока нет. Обычно аромат и вкус какао чувствуются очень хорошо; горечь тем сильнее, чем больше содержание какао. Так, шоколад с 80% какао уже на любителя, 70-75% — вполне нормальный, но сладостью его назвать сложновато. Есть люди, которые любят именно горький, я бы даже сказал — очень горький шоколад с содержанием какао 80-85%. Такой шоколад выпускает не такое уж большое количество фирм и стоит он достаточно дорого. Белый шоколад делается из сухого молока (сливок), масла какао и сахара. Вкус обычно с молочным (карамельным привкусом), очень сладкий. Цвет, конечно, не белоснежный, а желтоватый, кремовый — примерно такой цвет у масла какао. Особо отмечу, что белый шоколад из заменителя какао-масла — это совершенно точно не шоколад, а простая кондитерская плитка. Пористый шоколад производится из шоколадной массы путем помещения ее в специальную форму, которую затем ставят в вакуум-котел и некоторое время там выдерживают. В вакуум-котле происходит увеличение пузырьков воздуха и, соответственно, появление пористой структуры шоколада. Надо сказать, что пористый шоколад — на любителя, мне вот он не нравится. Хотя некоторые его очень любят — например, за то, что он довольно своеобразно тает во рту. Содержание какао в пористом шоколаде обычно составляет 30-45%. В составе обязательно должно быть какао-масло, какао тертое, и не должно быть ни заменителя масла какао, ни кондитерского жира. Шоколад с заменителем масла какао отличается от натурального шоколада примерно так же, как соевый фарш отличается от настоящего говяжьего фарша. «Эквивалент масла какао» — уже немного лучше, но тоже не то. Помимо этого, в составе не должны присутствовать консерванты, стабилизаторы, искуственные и идентичные натуральным ароматизаторы и прочие странноватые добавки. В принципе, «ароматизатор идентичный натуральному ванилин» не так уж страшен, но, повторюсь, регулярно шоколад с ним есть не стоит. Эмульгатор (лецитин, обычно Е322 или полиглицерин — Е476) никакого вреда для здоровья не представляет (он, наоборот, полезен), его присутствие в шоколаде допустимо. Также допустимо (хотя и не особенно желательно) наличие спирта и коньяка, но спиртосодержащий шоколад не стоит давать детям и беременным женщинам. Если вы покупаете российский шоколад, то очень желательно, чтобы он был изготовлен по ГОСТ Р 52851-2007. Зарубежные фирмы (Lindt, например) производят шоколад по другим стандартам, о российском ГОСТе они и знать не знают. Таким образом, на бельгийском, например, шоколаде информацию о ГОСТе искать бесполезно. Я бы отметил «Бабаевский» и «Ротфронт» («Осенний вальс»). Наконец, стоит обращать внимание и на срок годности — в некоторых магазинах можно найти просроченный шоколад. Неплох и шоколад Dove, но он стоит дороже «Бабаевского». Также надо проверить целостность упаковки и прощупать ее, чтобы определить, не ломаный ли шоколад внутри, цела ли плитка, не размякла ли она. Настоящего натурального шоколада в этом сегменте, увы, уже не встретить. Из более или менее приличных брендов в этом ценовом диапазоне можно отметить «Россия (щедрая душа)». Milka тоже неплох, но только молочный и жутко сладкий. Хорош шоколад «Коркунов», а также «Вдохновение», Lindt, Villars, Cote d’Or. Впрочем, у Lindt, кстати, бывают как интересные варианты, так и с некоторыми сомнительными ингредиентами. Сюда попадают самые элитные варианты марок верхнего сегмента — например, Lindt с содержанием какао 85% и 99%. «Аленка» — примерно того же уровня, но это только молочный шоколад. «Особый» фабрики имени Надежды Крупской, «Сладко» и прочие бренды тоже качеством не блещут. Лично меня ещё раздражает скаредность производителя: одна плитка «Воздушного» весит не 100 грамм, а 95. Это для самых ярых поклонников горького шоколада — большинство же шоколад с 99% какао попробует и сразу выплюнет. Это я к тому, чтобы вы его не покупали в подарок человеку, предпочтения которого вам неизвестны. Кроме того, к этому сегменту относятся сицилийский шоколад (подробнее о нем я писал тут, тут и тут), а также швейцарский и бельгийский шоколад ручной работы (про швейцарский шоколад есть подробная статья вот тут). Дорогой итальянский и французский шоколад тоже можно порой отнести к этому сегменту (и вот, например, статья о дорогом итальянском шоколаде Сolavolpe).

Next

Как приготовить киноа: 10 вкуснейших рецептов The-Challenger.ru

Шоколад с солью крупской

Тёмный десертный шоколад с солью. Содержание какао продуктов не менее %. Изготовлен из. В настоящее время на сайте Как Просто обновляется дизайн. Когда я иду в магазин, с удовольствием покупаю и шоколад, и конфеты сорта «Особый шоколад», чтобы вспомнить этот... Иногда беру обычные плитки, иногда - шоколад, расфасованный на дольки. Сейчас эта страница представлена еще в старом дизайне, однако совсем скоро ее внешний вид поменяется. Все варианты отличаются высоким содержанием какао и какао-масла. Приносим извинения за временные неудобства и надеемся, что вам понравится новый дизайн нашего сайта! У шоколада яркий, натуральный вкус, приятная однородная консистенция. Наверное, разочарую всех любителей шоколада, произведенного на фабрике имени Крупской, но даже хваленый темный «Особый» рядом не стоял с нормальным швейцарским или бельгийским шоколадом. Нравится и упаковка - узнаваемые фантики в милый горошек. Даже рядом с американским шоколадом, далеко не лучшим, «Особый» выглядит не очень хорошо. Единственное достоинство «Особого» в цене и в форме (продается или небольшими плитками или в виде конфеток). Недавно угостила данным шоколадом подругу из Франции, большую любительницу сладкого. Планирую отправить ей на Новый год небольшую посылку, в которую обязательно вложу несколько плиток этого чудесного шоколада. Консистенция абсолютно пластилиновая, жевать его трудно. Горький шоколад «Особый» фабрика имени Крупской выпускает с незапамятных времен. Всем известно, что такой шоколад очень полезен при умственных и физических нагрузках, в состав пайка летчика обязательно кладут горький шоколад на случай экстремальных ситуаций. Его «особость» заключается в добавлении небольшого количества соли, что, по-моему, очень удачно подчеркивает насыщенный вкус горького шоколада. А относительно недавно «Особый» стали выпускать не только в виде привычных плиток и батончиков, но и в виде конфет. Конфетами в полном смысле слова это назвать, наверное, нельзя: в них нет никакой начинки, это просто кусок шоколада, просто отлитый в форме конфеты и завернутый в отдельный... Еще ни разу мне не попадалось некачественного товара. Каждая шоколадная плитка наполнена насыщенным вкусом какао. Когда употребляешь его с горячим чаем, то он медленно тает во рту. Это радует, так как можно насладиться приятным горьковатым вкусом. Радует также и упаковка, в которой выпускают этот шоколад. Белый горошек на коричневом фоне легко найти на прилавках магазинов. Пожалуй, плитку в такой упаковке приятно будет даже получить в подарок.

Next

Кондитерское объединение СЛАВЯНКА Старый Оскол

Шоколад с солью крупской

Плиточный шоколад. Батончики и минитортики. Высокое качество выпускаемой продукции давно стало визитной карточкой Кондитерского объединения Славянка. А представляете кусочки этого леденца внутри шоколада? Нет, тогда срочно попробуйте новинку от "Dove" Самый вкусный и необычный шоколад который только можно себе вообразить! Как-то прогуливалась по ТЦ "Модный сезон" и мое внимание привлекла витрина с необычным шоколадом под названием Royce Nama Chocolate Прилипла к витрине, не зная, какой из вкусов выбрать: клубника в шампанском, белый шоколад, груша, клубника, апельсин ...

Next

Разные продукты | Шоколад | Отзывы покупателей

Шоколад с солью крупской

Шоколад с солью. Этому шоколаду не надо никаких начинок Он и так хорош. Rhett аватар. Rhett. . фото. Добрый вечер! Продолжаю знакомить Вас с вкусным шоколадом. И сегодня речь пойдет о тёмном шоколаде "Особый" от нашей кондитерской фабрики имени Крупской. Шоколад. Сахар, какао тёртое, какао-масло, сыворотка сухая деминерализованная, эмульгатор лецитин соевый, соль морская пищевая, ароматизатор натуральный «Ваниль».

Next

Шоколад с солью, все виды и вкусы

Шоколад с солью крупской

Супервайз и пост во время работы в , , , , , , , , , - , - - , - , , , , , , , , , , , , . , , , -, , , , , , , , , , , , ( 58, 1-) , , , , , , , , , , , - , , , , , , (). , , , , , , , , , , , , 1933 , , , , , , , - , , , , , , , - , , , , , , , , - 酻 , , , - , , , , : , , , , , , , , , . , - , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , - , , , , , , , , . , 42- : , , , , , 44- , , 軅 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , !

Next

КФ имени Н. К. Крупской Каталог продукции На десерт

Шоколад с солью крупской

Тёмный шоколад с солью. Содержание какаопродуктов не менее %. Изготовлен из какаотертого. Описание, состав: Конфеты Шоколад Особый фабрика Крупской Темный десертный шоколад с солью ,содержание какао продуктов не менее 53%. Изготовлен из какао тертого, какао-масла, сахара, сухого молока... Подробнее Описание, состав: Конфеты Шоколад Особый фабрика Крупской Темный десертный шоколад с солью ,содержание какао продуктов не менее 53%. Изготовлен из какао тертого, какао-масла, сахара, сухого молока и соли.

Next

Шоколад с солью крупской

Глютеносодержащие продукты, с явным или скрытым содержанием глютена Лекарственные. Целиакия или глютеновая энтеропатия представляет собой заболевание мультифакториальной природы, в основе которого – нарушение кишечного пищеварения. Происходит это вследствие повреждения ворсинок тонкой кишки пищевыми продуктами и компонентами в составе еды, содержащими белок глютен или близкие к нему белки, такие как гордеин, авенин и др. Глютен – это клейковина, которая содержится примерно в 80 % продуктов из повседневного рациона обычного человека. Отсюда понятно, что на сто процентов глютенсодержащие продукты сложно исключить из своего питания, особенно потому, что выявить скрытый глютен довольно сложно. Особенность организма людей, страдающих целиакией (симптомы)– это не только реакция на глютен и его производные, но и аллергическая реакция на многие компоненты продуктов. Вот почему кому-то идет определенный продукт, а у других на него возникает реакция. Да и выраженность целиакии бывает разной, поэтому приведенные ниже перечни продуктов являются все же несколько условными, предугадать индивидуальную реакцию конкретного организма нельзя. Безглютеновое меню – это пожизненная диета для больных целиакией. Список, включающий глютенсодержащие продукты, огромен, каждый день он пополняется новыми продуктами. Эти продукты не всегда имеют маркировку с указанием содержания глютена, поэтому их следует знать наизусть, либо иметь данный список под рукой. Цены на эти «чистые» продукты выше стоимости товаров с прилавков магазинов, но выбора у людей с целиакией нет, разве что готовить все дома. Продукция, свободная от глютена, имеет соответствующую маркировку, на английском языке это выглядит так: gluten free products. Список продуктов, не содержащих глютен, можно тоже поставить под сомнение, поскольку может меняться технология производства продукта. Не исключается и момент вторичного загрязнения условно чистых продуктов клейковиной при их упаковке и транспортировке, а также в процессе технологических операций производства при использовании общей тары и оборудования с продуктами, содержащими глютен. Официальные ответы от нескольких производителей молочной продукции: "мы не можем дать гарантий по глютену на свою продукцию". Иными словами, нет гарантии, что через месяц содержание (отсутствие) глютена в этом продукте, будет таким же.

Next

Батончик орехово-фруктовый ШОКОЛАД | ВкусВилл: Москва и область

Шоколад с солью крупской

В нашем магазине вы найдете в продаже шоколадные конфеты весовые, наборы шоколадных конфет, шоколад фабрики "Крупской", также в продаже шоколадные. Кондитерская фабрика имени Крупской - одна из старейших на территории России. Территориально она находится во Владимирском округе Санкт-Петербурга. Шоколад "Крупской" известен во всей стране и даже за рубежом. Такие сорта, как "Особый" или "Мишка на севере", любимы многими с детства. Кондитерская фабрика имени Крупской открылась в 1938 году. Незадолго до этого вышел указ Народного комитета пищевой промышленности СССР основать на базе фабрики-кухни предприятие, которое специализировалось бы на изготовлении шоколада и шоколадной продукции. Названа новая фабрика была в честь супруги вождя народов Надежды Константиновны Крупской. Когда пришла Великая Отечественная война, производство на этом предприятии не остановилась. Вся продукция шла на фронтовые нужды, часто изготавливалась из сэкономленного сырья и заменителей. было выпущено более трех тысяч тонн конфет "Мишка на Севере". После перестройки эта марка станет товарным знаком фабрики. Для оказавшихся в блокаде жителей города производилась хвойная настойка по специальному рецепту. Ровесники страшной блокады по сей день помнят шоколад "Крупской" под названием "Кола". Стоит также отдать должное изобретению военных лет - конфетам "Мичуринские", которые быстро завоевали популярность у петербуржцев. За ударный труд фабрика имени Крупской была внесена в Книгу Почета города. Пик процветания этой кондитерской фабрики пришелся на период СССР, после того как в 1956 году ей было присвоено звание "Предприятие высокого качества". В это время ее продукция была популярна и ценилась во всех уголках государства. Фабрика лидировала в списке пищевых предприятий страны. В начале перестройки открылась программа приватизации, из-за этого фабрика стала акционерным обществом. Производство кондитерских изделий здесь шло на спад. Позже, в 1996 году, произошла полная реконструкция и модернизация кондитерского цеха. В дальнейшем это позволило разнообразить ассортимент выпускаемых изделий и выйти на новый уровень. В 2006 году норвежская компания Orkla выкупила три четверти акций предприятия, еще через несколько лет произошло объединение с кондитерской фабрикой "Слад Ко". В 2015 году Orkla продала все 100 % акций российскому холдингу "Славянка". В наше время на фабрике выпускается не только шоколад "Крупской" по старым рецептам, но и целый ассортимент кондитерской продукции на любой вкус и кошелек: Шоколадные изделия на фабрике выпускаются в широком ассортименте. Это и "Белочка", и "Вернисаж", и Estet, и "Мишка на Севере", и, конечно же, шоколад "Особый". Изюминка этого изделия в том, что его состав имеет некоторый процент соли. Сущетвенным отличием является то, что зарубежные плитки имеют ярко выраженный соленый привкус. Правда, если учесть "дату рождения" шоколада, а это 1987 год, он является поистине особым. На ней нет никакой лишней информации, только логотип фабрики и название. А белые кружочки на обертке словно являются символом соли. Ходят слухи, что изначально планировалось название "Соленый", но по сей день это изделие всем известно как шоколад "Особый". Плитка довольно необычной формы: чередование долек с наклонными линиями и долек с логотипом производителя. В 2012 году шоколаду исполнилось 25 лет, а это солидный "возраст". Фабрика трепетно хранит традиции изготовления, ведь на этих кондитерских изделиях выросло не одно поколение. Но производство идет в ногу со временем, появляется современное оборудование. Кстати, до сих пор используется процесс ручного производства для изготовления элитных и сувенирных экземпляров. Ассортимент пополняется ежегодно, разрабатываются и выпускаются новые виды изделий. Конфета "Мишка на Севере" теперь имеет "родственников": молочную шоколадку и шоколадный батончик с неизменным мишкой на упаковке. В приоритете у предприятия не только расширение ассортимента и увеличение продаж, но и соблюдение старейшей рецептуры. Молодые кондитеры проходят обучение у опытных мастеров, благодаря чему мастерство передается молодому поколению. Шоколад "Крупской" и другая сладкая продукция сохранила не только название, но и вкус. Сняв фантик, каждый может ощутить позабытый многими вкус детства. Попробовать продукцию старейшей и уважаемой фабрики в России наверняка хочется многим. Фабрика Крупской, магазины которой работают в режиме онлайн, дает возможность каждому заказать сладости по доступной цене из любого уголка страны. Официальный сайт компании предоставляет подробную информацию о любом продукте фабрики. Элитные конфетные наборы ручного производства идеально подойдут для подарка как маленьким, так и взрослым любителям сладостей. Шедевры кондитерского искусства украсят праздничный стол, оригинальная упаковка расскажет об историческом прошлом Санкт-Петербурга. В Северной столице купить сладкие сувениры не составит труда. Магазины фабрики Крупской находятся в непосредственной близости от многих станций метро и мест скопления туристов. В фирменных магазинах можно найти не только шоколадные изделия, но и мармелад, зефир, бисквиты, мини-тортики и диетические кондитерские изделия. Шоколад, произведенный на этом предприятии, любим многими. Этот необычный вкус в нашей стране знают с детства. Шоколад "Особый" и шоколадные конфеты "Мишка на Севере" заслужили больше всего положительных отзывов. Не могут остаться равнодушными к изделиям фабрики и коллекционеры. Известно, что над оформлением коробок, шоколадных оберток работали лучшие художники страны. Выразительно оформленные коробки и обертки с видами города на Неве стали предметом коллекционирования. Попробовав шоколад "Крупской", Санкт-Петербург можно запомнить не только как культурную столицу, но и как город, в котором зарождалась история кондитерского искусства. С того момента как "Славянка" купила Фабрику "Крупской" - пришел конец любимому всеми с детства вкусу шоколада и конфет... Неужели никто не видит какое отвратительное качество продают под именем "Крупской"!!!! К большому сожалению качество продукции испортилось до неузнаваемости после того как её стали выпускать фабрика Славянка и Волжанка. Не оталось у нас больше хорошего шоколада и конфет... А на коробках по прежнему пишут Знак Качества Крупской, какой знак качества, это ПОЗОР!!! От вкуса и качества остались одни воспоминания, увы... Вкус конфет и шоколада, выпускаемого в наше время (2017год) не имеет, к сожалению, НИЧЕГО общего со вкусом детства...раньше это была действительно элитная продукция, уважаемая и любимая многими...это была визитная карточка нашего города...но теперь - это ПОЗОР...испорчено все...начинки, глазурь...шоколада там нет и в помине...сплошные заменители...вкус начинок - это сплошные заменители, ароматизаторы...причем, неимеющие, ничего общего со вкусами, которые были раньше...конфеты "ЛЕнинградские" отдают спиртом, глазурь -соей... Мишка на Севере также имеют вкус не тот, что раньше... Конфеты фабрики Крупской больше не являются визитной карточкой Санкт-Петербурга!!!

Next