Рецепт варенья из слив в шоколаде. Варенье из слив с шоколадом и коньяком Домашний Ресторан 2018-12-11 17:02

77 visitors think this article is helpful. 77 votes in total.

Варенье из сливы без косточек на зиму - лучшие домашние рецепты

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний ресторан! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем сладкоежкам и поклонникам шоколадных десертов. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, будем готовить варенье из слив с шоколадом и коньяком. Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний ресторан! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем сладкоежкам и поклонникам шоколадных десертов. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, будем готовить варенье из слив с шоколадом и коньяком. Невероятное, волшебное, бархатное и вкуснейшее лакомство, которое понравится даже самым искушенным гурманам. Я знала, что слива очень хорошо сочетается с шоколадом, но в компании изысканного алкоголя…это нечто! Первая порция варенья очень быстро «разошлась» по дегустаторам, и я собираюсь с мыслями приготовить еще несколько порций на подарки друзьям и родственникам. Рецепт варенья я составила сама, поэтому не судите строго, а лучше попробуйте сами приготовить эту вкуснейшую заготовку. Чтобы готовое варенье из слив с шоколадом на зиму получилось вкусным, важно использовать не только отборные сливы, но и качественный темный шоколад, с содержанием min 80% какао и, конечно, коньяк который вам нравится на вкус. Коньяк в рецепте можете смело заменить на темный ром или бренди. Ни в коем случае не рекомендую добавлять виски или джин. Тогда приглашаю вас к себе на кухню, где я во всех подробностях расскажу, как сварить сливовое варенье с шоколадом и коньяком. Ингредиенты: Сливы перебираем, моем, удаляем косточку и нарезаем на кусочки, примерно как у меня на фото. Помещаем подготовленные сливы в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем на маленьком огне 15 минут. Смешиваем Желфикс с тремя столовыми ложками сахара и лимонной кислотой. Дальше добавляем Желфикс с сахаром в наше будущее варенье из слив с шоколадом, перемешиваем до однородности, и доводим до кипения. Когда масса закипит, добавляем весь оставшийся сахар, перемешиваем, доводим до кипения, и варим три минуты. Через три минуты добавляем к сливам шоколад и коньяк. Перемешиваем наше варенье из слив с шоколадом и коньяком до однородности, и варим еще две минуты. Дальше разливаем сливовое варенье с шоколадом и коньяком по сухим стерильным баночкам. Удобнее всего накладывать варенье в банку ложкой, так что приготовьтесь повозиться. Банки с вареньем закатываем простерилизованными крышками, и переворачиваем крышкой вниз до полного остывания. Остывшие банки с вареньем убираем в темное прохладное место, подальше от источников тепла и света. На этом приготовление варенья из слив с шоколадом и коньяком окончено. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и вы непременно попробуете приготовить нечто подобное. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.

Next

Блюда из слив — рецептов с фото. Что приготовить из слив?

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Блюда из слив. Плоды сливы появляются на рыночных прилавках и в магазинах с конца лета по. Если да, то тогда вам обязательно понравится ароматное варенье "Сливы в шоколаде". А зимой открыть баночку такого варенья и наслаждаться его прекрасным шоколадным вкусом. Хотя это очень необычно добавлять в при консервировании шоколад и какао, но, поверьте, в результате получается отличное варенье. Без сомнения, оно придется по вкусу детям и взрослым. А некоторым, возможно, ложечка сливового варенье сможет заменить кусочек шоколадки во время чаепития. Шоколадное сливовое варенье выручит при неожиданном приходе гостей. Варенье размешивайте деревянной ложкой, чтобы сохранить в нем все витамины. Оригинальный вкус варенья заинтригует гостей и обязательно понравится им. Ингредиенты: Потом разлейте шоколадное сливовое варенье по подготовленным банкам и закатайте. Можно в варенье еще добавить немного апельсиновой цедры. Конфеты «Чернослив шоколаде» и варенье «Слива в шоколаде» являются прекрасным средством от стресса и хандры. Попробуйте приготовить варенье "Слива в шоколаде" по нижеприведенному рецепту. Приготовьте для своих родных шоколадное варенье, тогда вашей семье не будет страшна зимняя хандра. БУДУ ЖДАТЬ ОТЗЫВА И ДУМАЮ, ЧТО МНОГИЕ ХОЗЯЙКИ БУДУТ ВАМ БЛАГОДАРНЫ! А во время стресса съешьте ложечку сливового варенья. ДАВНО ИЩУ РЕЦЕПТ СОУСА НА ОСНОВЕ СОКА ОТ КОНСЕРВИРОВАННЫХ МАСЛИН И ОЛИВОК. Она поможет восстановить эмоциональное равновесие и с юмором посмотретьна неприятную ситуацию.

Next

Варенье «Слива в шоколаде»

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Самый удивительный рецепт варенья из слив, который я когдалибо видела! Заинтересовал настолько и по составу, и по восхитительнопревосходным отзывам, что сразу захотелось попробовать. Признаюсь, что я не люблю варенье, но в этом году слива уродила так, что необходимо было чтото делать. В мультиварке, но у меня немного другие пропорции продуктов и способ варки варенья. Но если разные читатели сайта из разных концов страны прислали похожий, причём весьма неординарный рецепт одного блюда, значит это блюдо «ушло» в народ, и оно действительно, вкусное). Кстати, ранее таким же образом я готовила и варенье «Вишня в шоколаде». Думаю, можно таким способом попробовать сварить варенье и с другими ягодами, сделав его шоколадным и придав новый вкус привычному с детства сладкому десерту. Сливы промыть, разрезать пополам, очистить от косточек, сложить в большую ёмкость, пересыпая сахаром. В зависимости от сорта и степени зрелости слив это может занять 2 часа или даже всю ночь. Я специально оставляла на целые сутки, чтобы образовалось побольше сока, ниже напишу, зачем мне его много). Когда сливы пустят сок, аккуратно слить его в другую посуду, подогреть и добавить в этот сироп какао-порошок, по желанию ванилин, хорошо размешать до однородной массы. В холодном сиропе какао не растворится, если только смешать миксером. Включить мультиварку, установить программу «тушение» на полтора или два часа. Полученный сироп вылить в чашу мультиварки и довести до кипения. Когда шоколадный сироп закипит, выложить в него сливы с сахаром. Время варки зависит от того, насколько мягкие сливы в варенье вы любите. Точнее, сливы будут мягкие в любом случае, а шкурки чувствоваться будут. Поэтому, если хотите, чтобы сливовые шкурки хорошо проварились и были мягкие, варите два часа, если хотите ягоды потвёрже, варите полтора часа. Варенье имеет очень интересный кисло-сладкий шоколадный вкус. Если опасаетесь прилипания сахара ко дну чаши, то можете пару раз перемешать готовящееся варенье. После сигнала варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать металлическими крышками. Вместо какао-порошка можно использовать обычную шоколадку без наполнителей. В таком случае варите варенье как обычно, и добавляете в него в процессе варки поломанный на кусочки шоколад, который растворится и придаст варенью незабываемый вкус и волшебный аромат. У меня варенье получилось достаточно жидким, я специально делала больше сиропа, потому что этот сироп является идеальной добавкой к мороженому, и безумно вкусно пропитывать им бисквитные коржи для торта. Думаю, этот простой рецепт варенья «Слива в шоколаде» вам понравится, ведь оно очень интересное на вкус, а аромат с шоколадными нотками вас точно покорит!

Next

Варенье из сливы: 10 рецептов как варить вкусное сливовое варенье

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Рецепт варенья из слив зависит в первую очередь от сорта слив. Из круглых слив сорта. Сегодня варим сливовый джем, одновременно учимся (кто еще не умеет), самому главному секрету его приготовления. Освоив их, вы сможете варить джем и повидло и из других фруктов, сохраняя натуральный вкус, цвет и аромат. Один раз – по традиционному, проверенному многолетней практикой бабушкиному рецепту( чего стоит еще бабушкино яблочное варенье , второй – с небольшими изменениями и использованием современной техники. На всю эту красоту у меня ушло 3 кг слив сорта «венгерка». Получилось шесть 0,5 л баночек сливового джема трех видов. На варенье дольками сливы нужно будет покупать отдельно. А как его варить, смотрим здесь Если я вас убедила, начинаем творить! Вкус – сладкий с еле ощутимой кислинкой, характерной для слив и легким сливочным оттенком. Рецепт №2 – это скорее повидло, хотя от первого рецепта отличается только технологией приготовления Рецепт № 3 – с какао и шоколадом. Имеет насыщенный шоколадный вкус и консистенцию густого джема. Идеален в качестве помадки на торт, начинки рулетов и тортов. Напоминает конфеты «Южная ночь», фруктовый мармелад в шоколаде (кто не в курсе). В казанок добавляю 0,15-0,2 л воды, сливы и провариваю до мягкости и изменения цвета моего варева из зеленовато-желтого в красное. Обычный мой рецепт сливового джема очень прост: Из этого количества ингредиентов получается один литр готового джема или две баночки по 0,5л. Это кожица , когда разваривается, передает свой цвет всему джему. Снимаю с огня, протираю через сито или дуршлаг, чтобы избавиться от кожицы и получить мармеладную гладкость джема. Затем на маленьком огне (сливовая масса должна чуть кипеть) провариваю до нужной густоты Вот мы и подошли к моему главному секрету получения вкусного джема – лишняя влага уваривается без сахара! Я любые фрукты для повидла и джема всегда увариваю без сахара. В результате, фруктовое пюре теряя влагу, сохраняет свой первоначальный цвет, вкус и аромат (следите только, чтобы не пригорело). Если вы попробуете сделать то же самое, но с сахаром, есть большая вероятность, что вместо вкусного сливового джема получите нечто со вкусом пережженного сахара, соответствующим цветом и запахом. А если будете варить по моему, точнее бабушкиному способу, ваши джемы и повидло будут иметь натуральный вкус и цвет. За 10-15 минут до окончания варки, добавляем сливочное масло и ванилин. Сливы я сразу пропустила через мясорубку с небольшими отверстиями, а потом взбила погружным блендером. Останется только определиться с количеством сахара. Я кладу обычно 500 г, если слива достаточно спелая и 600 г на 1 кг плодов, – если сливы с зеленцой. В конце варки обязательно добавляю кусочек сливочного масла хорошего качества – 50 г на 1 кг слив, а также ванилин. Еще раз, не боясь повториться, напомню два главных правила для элитного (вот, я скромняга ) сливового джема: 1. Если блендера нет, можно пропустить через мясорубку два раза. А вот мама варит более сладкий джем и добавляет 700-800 г сахара на 1 кг слив. Эти две последние добавки очень улучшают готовый джем. Лишняя жидкость из фруктового пюре уваривается без сахара. Получилась довольно однородная масса с легким вкраплением микроскопических кусочков кожицы, на мой взгляд, общую картину не испортивших. Эстетические чувства моих домочадцев, после дегустации пробной партии, также не были оскорблены. Я получила добро на новую технологию и сэкономила много времени, минуя нелюбимую стадию протирания слив через сито. Рецепт №2 – почти бабушкин, но немого модернизирован.

Next

Как сварить варенье из белых слив: рецепты заготовки на зиму – 3 способа приготовления сливового варенья в домашних условиях

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Господа, не воруйте мой контент! Украсть мысли гораздо преступней, чем украсть деньги! Наверное, каждая опытная хозяйка знает, как варить варенье из сливы. Этот вкуснейший плод произрастает практически повсеместно, поэтому в любом доме на полках с заготовками на зиму найдется пару баночек такого консервированного сливового лакомства. Сливовое варенье Пятиминутка Ингредиенты: 1080 г слив, 1400 г сахара. Если приготовить данное варенье в сезон созревания слив, который приходится на середину лета, то в холодное время года вы обеспечите себя витаминным десертом, благотворно влияющим на весь организм. Повторяем процедуру варки еще дважды с перерывами на остывание в 2-3 часа. Так, он поможет: Вкусное сливовое варенье получается как из одного этого фрукта с сахаром, так и в сочетании с разнообразными иными ингредиентами, среди которых можно отметить всевозможные плоды, ягоды, вино, орехи или шоколад. Третий подход проводим, медленно кипятя, до загустения. Каждый рецепт этого вида консервации имеет свои преимущества, благодаря которым обычное варенье из сливы превратится в настоящий кулинарный шедевр с непревзойденными вкусовыми характеристиками и притягательным ароматом. Варенье из слив Классическое Ингредиенты: 1100 г слив, 1100 г сахара, 115 мл воды. В кастрюлю с антипригарным покрытием или эмалированную емкость засыпаем сахар. При медленном нагреве и постоянном перемешивании растворяем сахарный песок. Выдерживаем пару часов для выделения необходимого количества сливового сока. Сливы перемываем, отбирая для консервирования плотные плоды средней степени зрелости. Отставляем на пару часов, за которые должен выделиться сок. Раскладываем в подготовленную вымытую и простерилизованную тару. Переносим в толстодонную эмалированную кастрюлю, пересыпаем сахаром. Варенье из слив без косточек Ингредиенты: 960 г слив, 960 г сахара, 45 г лимона, 3 г корицы. Зачищаем их от косточек и кожуры, разрезав напополам. В каждой из них делаем несколько проколов, используя вилку либо шпажку. Отдельно делаем сироп, проварив сахар пару минут в воде до полного его растворения. Корень имбиря зачищаем, натираем, всыпаем к сливовому пюре. Даем стечь оставшейся после мытья жидкости с поверхности слив. Засыпаем измельченный цитрус, провариваем 10 минут. Перекладываем варенье в банки, которые заранее следует простерилизовать. Выставляем вниз горловиной, медленно охлаждаем, укутав одеялом. Сливовое варенье в мультиварке Ингредиенты: 900 г зрелых слив, 750 г сахара, 9 г корня имбиря, 50 мл воды. Оставляем до полного высыхания на бумажном полотенце. Закладываем подготовленные плоды в чашу от мультиварки. За неимением блендера можно воспользоваться для измельчения слив металлическим ситом. Включаем режим «Варка» либо «Варка на пару», 25 минут. Перемываем сливы, выбирая пригодные для консервирования, зрелые плоды. Режем, не снимая кожуры, на мелкие куски, извлекая в процессе косточки. Взбиваем погружным блендером, превращая массу в пюреобразное состояние. Разлив в стерильные банки, закрываем полиэтиленовыми крышками, под которыми варенье храним в холоде, или же герметично закупориваем. Варенье из желтой сливы Ингредиенты: 1100 г желтых слив, 1650 г сахара, 640 мл воды. Затем прогреваем все содержимое емкости, перемешивая. Кипятим до полного растворения последнего, перемешивая. Размягченные сливы с выделившимся соком перекладываем в миску. В отдельной емкости смешиваем горячую воду с сахарным песком. Смесь измельченных фруктов кладем в посуду, пригодную для варки варенья – широкий таз либо толстодонную кастрюлю. Варенье из слив и яблок Ингредиенты: 970 г слив, 1060 г яблок, 1640 г сахара, 110 мл воды, ½ ч.л. Яблоки режем некрупными дольками, удаляя в процессе сердцевину, веточки. Зачищаем сливы от косточек, поделив каждую из них напополам. По окончании третьего этапа варки засыпаем лимонную кислоту. Варенье из слив с орехами Ингредиенты: 980 г слив сорта «Венгерка», 240 г грецких орехов, 810 мл воды, 980 г сахара, 65 г лимона, 10 г сахара ванильного, 5 г соды. В место крепления плодоножки вставляем шпажку или длинную палочку, надавливаем, чтобы косточка вышла с другого конца. Аккуратно помещаем кусок ореха внутрь каждой сливы. Через две минуты сливаем жидкость, плоды промываем. Размешиваем нечасто и очень аккуратно, не повреждая целостности долек. С хорошо промытого цитруса снимаем желтую цедру в количестве 20 грамм. Варенье из сливы с какао Ингредиенты: 3800 г слив, 1900 г сахара, 75 г какао, 5 г ванилина. Разделяем плоды надвое, расколов руками или же с помощью острого ножа. В широкой эмалированной посуде замешиваем воду с сахаром. Второй этап варки проводим в течение 2 минут от момента закипания. На бумажном полотенце раскладываем плоды, ждем, пока они просохнут. В предназначенную для готовки варенья емкость помещаем сливы. Вынимаем сливы, тщательно смываем с их поверхности остатки раствора. Отставляем емкость после закипания, выдерживаем, не нагревая, 11 часов. Для приготовления последнего соду присыпаем в литр прохладной воды, перемешиваем до растворения. Засыпаем остальные компоненты: ванилин, 950 г сахарного песка, какао. Кипятим около 45-60 минут в зависимости от степени зрелости слив. Загустевший десерт переносим в стерильные стеклянные баночки. Промытые сливы замачиваем в содовом растворе на 2 минуты. Храним под крышками из полиэтилена, поместив тару в холодное место, либо герметично закатав. Сливовое варенье с вином и специями Ингредиенты: 4900 г слив, 2100 г сахара, 390 мл белого вина, 4 г корицы, 1 г кардамона, 40 г миндаля. Сочетание слив с другими фруктами прекрасно разнообразит данный десерт, позволит проявить максимум фантазии при приготовлении витаминных фруктово-ягодных кушаний. Сливовое варенье дольками Ингредиенты: 960 г слив, 960 г сахара, 190 мл воды, 5 г соды, 20 г апельсиновой цедры, вода для замачивания. В посуде, пригодной для варки варенья, размещаем половинки слив. Такая заготовка на зиму позволит сохранить деликатные плоды в течение всего года, наполнит их ароматами специй, добавит пикантные нотки шоколада или вина. Вкусное лакомство практически лишенное противопоказаний подойдет для детского и взрослого рациона. При варке сливового лакомства пригодятся следующие советы: Варенье из сливы часто применяют в качестве начинки для различной выпечки, ведь цельные дольки очень аппетитно смотрятся в пирогах, запеканках, блинчиках и кексах. Зерна кардамона толчем, прибавляем к сливовой массе. Прибавляем к десерту миндаль за 7 минут до окончания готовки. Следуя подробным инструкциям, которые есть в каждом рецепте, даже новичок с легкостью справится с данным заданием. Миндаль по желанию толчем либо оставляем орешки цельными. Приготовить на зиму варенье из сливы довольно просто.

Next

ВАРЕНЬЕ СЛИВА В ШОКОЛАДЕ

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Для многих хозяек остро встает вопрос, что приготовить из слив, чтобы продукт получился вкусным, полезным, сохранил свои лучшие качества и понравился как детям, так и взрослым. Чтобы приготовить варенье слива в шоколаде, понадобится один килограмм слив предпочтение стоит отдать таким сортам. Вкусовые качества белой сливы таковы, что позволяют приготовить из неё множество видов десертов и самые интересные рецепты варенья, мы рассмотрим тут. Единственный недостаток белой сливы в том, что у неё очень плохо удаляется косточка и придется потрудиться, чтобы её вырезать. Если не получается вытолкнуть косточку палочкой, разрежьте сливу напополам и избавьтесь от косточки. Засыпьте сливы сахаром и оставьте их на ночь, чтобы они пустили сок. Влейте в кастрюлю 200 грамм воды и поставьте варенье на плиту. Варите варенье на слабом огне, до растворения сахара, но не более 5 минут. Уберите варенье с плиты, дождитесь его остывания, после чего вновь поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, и снова уберите варенье с плиты. Сколько таких подходов нужно делать, зависит от сочности и степени зрелости слив. Если плоды слегка недозрелые и плотные, они дадут мало сока и медленнее пропитаются сиропом. Когда вы увидите, что сироп похож на жидкий мёд, можно считать, что варенье готово и его можно закатывать в банки. Если вы любите намазывать варенье на хлеб, то этот рецепт для вас. Так как белая медовая слива и так достаточно сладкая, сахара можно брать поменьше. Тут вы можете особо не церемониться, и режьте плоды так, как вам удобно. Пересыпьте сливы сахаром и оставьте, чтобы выделился сок. Если сока очень мало, долейте немного воды, но не более 100 грамм, на такое количество слив, иначе варенье получится слишком жидким. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите варенье до кипения и варите его на тихом огне не менее 40 минут. Снимайте пенку, чтобы варенье не закисло на зимнем хранении. И на десерт, варенье для гурманов и сладкоежек — называется оно «Слива в шоколаде». Вариантов этого варенья множество, у каждого свой рецепт, и один из этих рецептов я вам представляю. Смешайте их с половиной сахара, пускай сливы постоят ночь и хорошенько пустят сок. Когда сока будет достаточно, поставьте кастрюлю на плиту, на тихий огонь и дождитесь, пока сахар полностью растает. Оставшийся сахар смешайте с какао и всыпьте его в кастрюлю с вареньем. Если просто всыпать какао в кастрюлю с вареньем, оно возьмётся комочками и растереть их будет невозможно, поэтому и смешивают какао-порошок отдельно с сахаром. Помешивайте варенье и кипятите его минут 15-20, после чего быстро разложите его по банкам, и закатайте. Такое шоколадно-сливовое варенье стоит не хуже, чем обычное варенье из сливы и такой рецепт отлично подходит для зимнего хранения.

Next

Рецепт приготовления варенья из сливы с шоколадом на зиму

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Ароматное варенье из слив с шоколадом. Если вы относитесь к тому типу хозяек, которые предпочитают потчевать домашних маринадами и вареньем собственного приготовления, вместо того, чтобы закупать в магазине баночки, доверху напичканные. Так что в осеннюю хмурую слякоть для чудоваренья самое время! Сейчас очень модное, если можно так выразиться относительно кулинарного рецепта. Особенность его заключается в добавлении сливочного масла и какао, что придает обычному варенью из слив эффект шоколадной пасты. В сочетании с кисловатым сливовым вареньем получается восхитительный вкус и аромат. Я приготовила немного варенья на пробу, уменьшив исходный рецепт в три раза. Из одного килограмма слив у меня получилось 600 мл варенья. По вкусу варенье напоминает шоколадные конфеты, отсюда у него и такое название. "Слива в шоколаде" - идеальный вариант для выпечки, десертов или бутербродов. Пропустить сливы через мясорубку, чтобы получилось пюре. Когда варенье закипит, снять с него пену и варить на среднем огне 35-45 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Всыпать какао, перемешать, чтобы какао растворилось, и варить еще 15 минут, не забывая помешивать. В этом году варю уже второй раз из вишни без косточек, но с небольшими дополнениями - 1 ст.л водки на 3 кг варенья и ромовую, и миндальную эссенции в уже холодное варенье (иначе весь аромат улетучится) по две капли. Я закатывала такое варенье 2 года назад и специально припрятала баночку, чтобы проверить достоит ли до весны... Через 1,5 годика случайно наткнулась на нее, смотрю на вид нормальная, решила попробовать на вкус (втихаря, чтоб никто не видел, если что), а оно хорошее оказалось. Кипящее варенье "Слива в шоколаде" разлить по стерилизованным банкам, остудить и убрать для хранения в холодильник. Мой совет: если качественное какао, то много не добавлять, думаю, достаточно половины предлагаемого, так как горчит так сильно, что не чувствуется вкус слив вообще, хорошо, что попробовала сварить чуть-чуть на пробу к чаю, пришлось добавлять еще сахар. Я до этого никогда не консервировала ничего со сливочным маслом, вообще не верила, что из этого рецепта может что-то хорошее получиться (сразу хочу уточнить - рецепт посоветовала знакомая, а уже сегодня увидела его у Наташи).

Next

Шоколадное варенье из сливы "Слива в шоколаде" Простой.

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Невероятно вкусное шоколадное варенье из сливы "Слива в шоколаде". Это простой рецепт варенья на зиму. Варенье очень похоже на шоколадный соус, который идеал. Им мы наслаждаемся, утоляем жажду, за ним мы разговариваем по душам, да и о чём угодно. Почти весь товар возможно оплатить и по безналу, выписать его можно в магазине или по е-мэйлу. SER3013 Бутыль около 250 мл, на 1 чистку надо около 10 мл. Лёгкое и удобное использование при занятиях спортом. Удобный LCD дисплей четко показывет заданную температуру, а звуковой сигнал оповестит вас о готовности воды. Чашка чая иногда просто творит чудеса, помогает проснуться, творить или же расслабиться. Арабика с Галапагосских островов по праву считается элитной, обладает изысканным вкусом и уникальным не похожим ни на один другой моносорт послевкусием. Почти весь японский чай у Pure Tea от одного фермера-поставщика Morimoto. 54,8 Богатый, гладкий и яркий, Тёмный и Мягкий имбирный напиток имеет широкую публику и не заставит вас задыхаться и просить воды. Процесс кипячения очень тихий, что даже удостоило этот чайник специальной награды. Кто-то пьёт его всей семьёй с пирогами и это традиция, кто-то один, заваривая его себе в чашке, кто-то в компании, заваривая несколько раз, в определённой атмосфере... Достаточно ограниченный объем произрастания кофейных ягод и уникальная природа острова делают этот кофе незабываемым: каждый находит в оттенках вкуса что-то свое. НОВИНКА Мелкие листья урожая начала июня с определённых кустарников создают основу для этого чая. Его чайный сад Daichien площадью 7 га находится на острове Кюсю в префектуре Миядзаки. Это потому, что жара умело сбалансирована с приветственным намёком сладости. НОВИНКА Функция One Touch Double Cup: все кофе и молочные блюда с одним нажатием кнопки - даже две чашки одновременно. Ёмкости: вода/кофе/отходы/слив - 1,7л/300г/ок.15порц. Не вольнуйтесь если вы пропустили звуковой сигнал: чайник Persona автоматически включает подогрев сразу после закипания воды, сохраняя тем самым оптимальную температуру. Двойные стенки (медленно остывает), внутренние - пластиковые. Чёрный или зелёный, листовой или в пакетах, по-китайски или по-европейски, с добавками и без них, ройбош, мате, фруктовый, из трав, горячий или холодный... Оттенков много и общее впечатление - кофе яркий и очень ароматный. В него добавляется немного матти (растёртого чая) апрельского сбора. Уникальный вкус рождается от интенсивного существа корневищ свежего имбиря: добавляется сладко-горькой паприкой и смягчается карамелью, которая также добавляет цвет, и лимоном. Пробуйте чистым, пробуйте смешивать, пробуйте со льдом, пробуйте подогретым! на одном местном, но значимом, национальном конкурсе. Внутри: вода, сахар, карамель, Чай встретился с карамельным яблоком - это божественная смесь Этот прекрасный напиток с карамельной сладостью и фруктовым послевкусием напоминает о печеных яблоках. Большой дисплей: ароматный кофе и молочные напитки могут быть легко выбраны и приготовлены коснувшись сенсора. Для всех найдётся чай, посуда для хранения, заваривания и питья. Также на сайте вы найдёте статьи по выбору чая, классификации чая и правильной заварке. КОФЕ является вторым по важности товаром на мировом рынке (после нефти). Цельные кусочки яблока и ананаса дают яркий фруктовый вкус, а обжаренный орех макадамии придает утонченную сладость. Высококачественная кофемолка с керамическими жерновами. Двойная крепость: Экстра крепкий кофе с менее горьким вкусом, благодаря процессу двойного помола. Всё больше и больше людей предпочитают такие "современные" напитки как эспрессо и ристретто. А Вы знаете насколько меняется к Вашему офису отношение клиентов и партнёров, если там есть свежемолотый кофе из эспрессо автомата? Есть у нас и кофе, есть и посуда, и, конечно же, техника эспрессо для его приготовления, выбор широкий. Теплый и насыщенно-сладкий, он обязательно Вам понравится. А капучино, кофе латте и слоёный латте макиато становятся для многих целым открытием, а ещё большим открытием становится то, что с помощью современной техники эти напитки можно легко готовить дома. Правда, некоторые не самые скромные товарищи, последнее время начинают требовать капучино. Другие приборы для приготовления: турки, френч-прессы, гейзеры, а также всякие молочники и аксессуары для бариста тоже должны быть... Кроме этого, на сайте, опять же, есть статьи и по выбору хорошего кофе и статьи по выбору техники. Состав: SHS (Система кругового нагрева), эксклюзивная технология от De'Longhi, является исключительно эффективной. search_query=De Longhi Multi Cuisine FH1394 Покрытие чаши: антипригарное. Конечно, вы можете приехать вживую в магазин и получить грамотную консультацию на месте, но... Она равномерно распределяет тепло по поверхности чаши: верхний нагревательный элемент и вентилятор обеспечивают нагрев сверху; нижний нагревательный элемент обеспечивает нагрев снизу; и ....она металлическая.) В комплекте книга рецептов для Multicuisine на 250 блюд! Оплатить на месте Вы можете наличными или карточкой. Обновлённое средство, идеально подходящее для молочной системы Latte Crema (r) Может не все знают, но молочную систему в кофемашине надо чистить минимум (! Ведь молочная среда - замечательная среда для всяких бактерий. НОВИНКА Мощность 300 Вт Две скорости импульсный режим 2 съёмных контейнера (бутылки), которые можно взять с собой Объём каждой спортивной бутылки 500 мл Эргономичная форма бутылки. 2 Go Sport SMP 060 WG белый ( чуть зелёного) 109 руб. Удобнее это делать в магазине, но возможен и приезд к Вам. Повторные заказы можно просто размещать на сайте, через "Корзину заказа". Made in: начало выпуска/страна - 2016 октябрь/Slovenia. сталь - фасад и верх (бока - серый пластик) РРЦ 2649 руб. С функцией поддержания тепла вы сможете сохранить вкус свежеиспеченого хлеба дольше. Выбрать товар всегда лучше при личном присутствии - точнее реализовывается ваш запрос. Есть смотровое окошко для отслеживания прогресса и 8 минутная память при прерывания электропитания, а значит, вам не придется начинать все сначала. Функция конвекции для приготовления хлеба, 12 автоматических программ. Первая стеклянная коллекция для завтрака Специальный фильтр, который задерживает частички накипи Кипячение на 1 чашку; Экономия электричества и времени Эргономичная нескользящая ручка Световая индикация Объём: 1,7 л. Термостойкое стекло не повредится под воздействием высоких температур и сохранит полезные свойства воды. Индикация в виде значков поможет разобраться в настройках и обслуживании. сталь НОВИНКА Уникальный квадратный дизайн Изготовлен из высокопрочного премиум стекла Schott Duran, которое является экологически чистым материалом. С тех пор De'Longhi неустанно дорабатывала её и вот что изменилось сейчас: Ёмкости: вода/кофе/молоко/отходы/слив - 2.0л/250г/0,5л/14порц./ок.30порц. Графический дисплей Интуитивно понятный дисплей показывает всю необходимую информацию для того, чтобы вы могли с лёгкостью управлять кофемашиной и в полной мере использовать все её возможности. Ёмкости: вода/кофе/молоко/отходы кофе/слив: 1,8л/250г/0,5л/15порц./10-15порц. Кофемашина Primadonna S de luxe на рынке уже давно, первая версия вышла ещё в 2011-м. Разнообразие напитков У вас 5 напитков (предустановок) (в версии EP3559 - 6). Persona Glass ZJG 801CL НОВИНКА Красавица Примадонна С стала практичнее! Теперь графин можно ставить в холодильник сразу после промывки, а не разбирать его на части для мытья вручную или в ПММ. Новая, эксклюзивная «One Cup System» с запатентованной De'Longhi системой Rapid Cappuccino: благодаря оптическому датчику машина автоматически распознает количество молока, заполненное в контейнер для молока, и полностью использует его. ) быстрой промывкой, машина сразу после приготовления некоторое время напоминает об этом и сразу промыть автокапучинатор диспенсер молока легко, надо лишь подставить какой дежурный стаканчик. НОВИНКА Простая панель управления состоит из 3 кнопок с подсветкой для предварительной настройки рецептов: эспрессо, легкое и молочный рецепт, состоящий из кофе эспрессо, кофе лунго и кофе-латте. Удобство капучино Традиционная система с устанавливанием на поддон молочным графином, запуском программы "капучино" в одно касание без переставления чашки (OTC - one touch cappuccino) дополнена (наконец! У вас есть 5 степеней крепости напитка (количества смалываемых зёрен на порцию). Варка происходит в заварочном узле, известным своей надёжностью. Бойлер подаёт горячую воду стабильной и оптимальной температуры. Материал основного корпуса/отделки: пластик/пластик. При помощи капучинатора можно приготовить фантастический капучино, а характеристики делают эту серию машин идеальным компаньоном для ежедневного эспрессо, ужина с друзьями или маленьких офисов. Этот плотный кофе обладает ароматами ладана и индийских специй со сладким и нежным вкусом шоколада. обновлённая версия вот этой кофемашины Наслаждайтесь прекрасным эспрессо Керамическая кофемолка с плоскими жерновами обеспечивает прекрасный помол. Год и страна выпуска: 2017/Romania 3100's OTC EP3558/00 чёрная 1349 руб. Анна - это серия для начинающих любителей эспрессо, которые хотят иметь полупрофессиональную машину небольших размеров по умеренной цене. "Плантация А" относится к самому высшему разряду промытого Индийского кофе. Our caddies of floral Jasmine and fruity Mango & Bergamot are just the thing to enjoy out in the garden, preferably with a spread of scones and crumpets close by. Made in Italy De Longhi EN 500.w Lattissima One белая 599 руб. ожидаем Индия, Плантация Майсур Кофе India Mysore "Плантация А" происходит из региона Karnataka Юго-Запад Индии, произрастает на высоте 1200-1300 метров над уровнем моря. De Longhi EN 500Lattissima One коричневая (серо-коричневая) 599 руб.

Next

Варенье из слив с шоколадом и коньяком - Домашний Ресторан

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Получится изысканно вкусный шоколадный десерт, сродни полезным напиткам, среди которых какао и горячий шоколад на почетных местах. рецепта. . Варенье из слив с орехами и какао. На килограмм крупных слив понадобится всего гр. сахарного песка, полная столовая ложка с горкой порошка. Конечно же многие готовят заготовки из фруктов на зиму и сливы одни из самых вкусных, простых и любимых заготовок. В этом разделе мы собрали рецепты варенья, джемов, соусов, компотов которые можно заготовить на зиму.

Next

Варенье "Слива в шоколаде" - рецепт с фото

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Классическое сливовое варенье, конечно, вкусное, но иногда так хочется придумать чтото такое, чем можно удивить и порадовать гостей. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить сливу в шоколаде. Рецепт варенья Слива в шоколаде. Ингредиенты спелая слива – кг;; сахарный песок – г;. Теперь эти полезные вкусности надо переработать, чтобы сохранить про запас. Не забудьте приготовить ароматное варенье из слив на зиму. Оно будет пользоваться успехом у домочадцев – с печеньем или поджаренными тостами, обмазанными сливочным маслом. Приготовление Апельсины (не очищая от кожуры) нарежьте на ломтики и пропустите через мясорубку. Смешайте цитрусовое пюре с сахаром, и дайте ему время раствориться в соке (не забывайте периодически перемешивать). Параллельно подготовьте сливы: помойте и подсушите. Косточки удалять не надо, поэтому подойдут любые сорта этой ягоды. Изюм (предварительно распаренный 10-15 минут, промытый) и сливы добавьте к апельсиново-сахарному «соусу», поставьте в кастрюле на плитку и варите после закипания в пределах полутора часов. Будет неплохо в процессе приготовления разок сделать паузу: выключить огонь, дать варенью остыть, затем снова закипятить и доварить. Ингредиенты: Сахар залейте водой, размешайте и сварите жидкий сироп (на это уйдет буквально 5 минут). Опустите в горячий сироп хорошо вымытые и подсушенные сливы. Дайте им немного постоять: ягоды напитаются сладостью, но при этом выделят собственный сок. Доведите «соус» до кипения, выключите и оставьте на сутки. В течение следующего дня проварите сливы в сиропе пару-тройку раз минут по пять (после каждого раза надо давать варенью полностью остыть). Закатайте лакомство в банки – так ему гарантирована сохранность минимум на год. Подобная заготовка отнимает у хозяйки немного больше времени, но есть огромный плюс: такой десерт лучше и дольше хранится без опасности забродить или закиснуть. Поставьте емкость на плиту и варите около десяти минут после закипания. Ингредиенты: Почищенные сливы с вечера пересыпьте сахаром – к утру он хорошенько напитается ягодным соком и частично растает. Затем влейте ликер (коньяк), размешайте, снова подварите (минуты две, не больше) – и можете раскладывать по стерильным баночкам под закрутку. Ингредиенты: Удалите косточки и разделите сливы ножом на две половинки. Лимоны и апельсины, не очищая и не извлекая косточки, разрежьте вместе с кожицей на небольшие кубики. Смешайте ингредиенты (ягоды и фрукты) с сахаром, дайте часок постоять, периодически перемешивая. Поставьте заготовку на плитку, закипятите и медленно томите в течение полутора часов. За это время варенье должно загустеть, потемнеть и слегка выкипеть. Разлейте лакомство в подготовленную тару, не остужая. Ингредиенты: на каждый килограмм неочищенной ягоды – Удалите из ягод косточки, разрежьте каждую половинку еще на две части. С утра ставьте варить – после закипания должен пройти примерно час. Затем добавьте шоколад (предварительно разломав на кусочки), коньяк, дайте покипеть еще пару минут. Снимите варенье, пусть немного потомится при собственной температуре. Из слив и абрикосов (если вы решили взять именно их в качестве дополнительного ингредиента) выньте косточки. Разлейте по стеклянным баночкам и укупорьте для длительного хранения (либо убирайте в холодильник под пластиковыми крышками). Предпочитаете экспериментировать с яблоками или грушами? Вырежьте сердцевинки, и желательно снимите с них кожуру. Нарежьте фрукты на примерно одинаковые кусочки, сложите в кастрюлю для варки. Во время последнего «подхода» можете всыпать лимонную кислоту. Ингредиенты: Сливы нарежьте на половинки, четвертинки или тонкие ломтики – как вам больше нравится. Сахар залейте кипятком, размешайте до растворения – в процессе можно эту смесь подогреть. Очень медленно доведите до кипения, проварите четверть часа. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на всю ночь для пропитки. Дальше в сахарно-сливовую смесь добавьте орехи (дробить не надо! Четыре-пять раз доведите лакомство до кипения – после каждого закипания выключайте плиту и давайте варенью немного остыть. После последнего кипячения разлейте десерт в банки и закатайте про запас. Поскольку оба ингредиента обладают кислинкой, сахара по этому рецепту лучше взять больше. Ингредиенты: на 500 г очищенных слив – Очищенные сливы пропустите через мясорубку. Положите сахар, дайте ему часок-другой разойтись в ягодном соке. Потом отправьте ингредиенты в кастрюлю и варите, ориентировочно – час. Готовый продукт должен стать густым и приобрести благородный темный цвет с красноватым оттенком. Рябину пробланшируйте в кипятке, потом облейте холодной водой и дайте лишней влаге стечь. Из воды и половины сахара приготовьте сироп, влейте его в кастрюлю и закипятите. Понемногу, хорошо перемешивая, подкладывайте в кипящий «соус» ягоды и плоды. Снимайте с огня и настаивайте полуфабрикат в течение 10-15 минут. Затем положите оставшийся сахар в блюдо, снова отправьте на плиту и без спешки доведите до кипения. Затем закипятите содержимое кастрюли в третий раз, но теперь томите до тех пор, пока десерт не приобретет желаемую консистенцию. Варенье хорошо идет к чаю, но в качестве пирожковой начинки больше устроит повидло или джем. Его приготовление не сложнее вышеприведенных рецептов, да и времени отнимет примерно столько же. Приготовление Избавьте плоды от косточек, залейте небольшим количеством воды (буквально несколько ложек) и томите на огне, пока не добьетесь нужной консистенции. Только не забывайте постоянно перемешивать, чтобы не пригорело. Когда слива окончательно разварится, удалите все кожурки (например, перетерев полуфабрикат через сито). Снова ставьте на плиту – теперь уже с сахаром – примерно на 30 минут, варите на очень маленьком огне. В самом конце добавьте ванилин по вкусу (без этого ингредиента можно обойтись, если его аромат не вызывает приязни). Лучше всего джем закатать, тогда его можно хранить в любом прохладном месте длительное время. Данный рецепт ничем не отличается от предыдущего классического варианта, кроме крохотной детали: на каждый килограмм сырых слив надо будет взять примерно по 50 г натурального, свежего сливочного масла. Вы должны бросить этот ингредиент в кастрюлю, когда джем уже полностью готов (практически сразу после ванилина), размешать и минутку-другую протомить все вместе. Ингредиенты: Пошаговый процесс приготовления В кастрюлю налейте буквально 10-15 мл воды, выложите сливы (их можно предварительно порезать на ломтики). Медленно доведите до кипения и появления собственного сока. Тушите минут двадцать, пока плоды не размягчатся окончательно. Взбейте блендером сливовое пюре (как вариант – протрите через дуршлаг, тогда кусочки кожицы не будут попадаться в готовом продукте). Смешайте отдельно весь порошок какао и 100 г сахарного песка. Остальной сахар добавьте к сливовому пюре, все вместе доводите до кипения и варите, помешивая, примерно полчаса. Всыпьте подслащенное какао в десерт, прокипятите 15 минут. Если кажется, что сладости не хватает, смело досыпайте еще сахара – по вкусу. Разложите по небольшим баночкам и герметично закройте. Ингредиенты: Промытые помидоры и сливы мелко-мелко нарежьте и сложите в одну кастрюлю. Сначала проварите без сахара до однородного состояния. Затем протрите «бульон» сквозь мелкое сито, чтобы в готовый продукт не попали ни кусочки сливовой шкурки, ни томатные семечки. Смешайте пюре с сахаром и медленно уваривайте до консистенции традиционного джема. Ингредиенты: на каждый кг слив – Процесс приготовления В первую очередь следует обработать сливы: помыть, перебрать и вырезать косточки. Дайте постоять еще буквально несколько минут – и сразу начинайте разливать неостывшее варево по банкам. Когда сливы остынут, отнесите банки в погреб или другое прохладное место. Готовые ягоды положите в чашу мультиварки, долейте четверть стакана воды, закройте и готовьте в режиме «жарка» семь минут. Все это время необходимо следить за пенкой и вовремя ее снимать. Лучше всего для «пятиминутки» брать сливы того сорта, у которых косточки легко отделяются от мякоти – их потребуется извлечь. Ингредиенты: Приготовление Приобретите или соберите сливу с плотными упругими плодами, так как мягкие и сочные фрукты потеряют форму при варке. Распаренные сливы и выделившийся сок взбейте блендером в однородное пюре. Банки под закатку необходимо простерилизовать, тогда быстрое варенье простоит всю зиму с гарантией. Промойте плоды в воде, слегка протирая руками, и выложите в емкость с антипригарным дном. По желанию, вы можете добавить немного корицы – именно она прекрасно звучит в дуэте с сочной сливой, раскрывая весь ее аромат. Последний раз доведите десерт до закипания и томите до загустения. Натрите туда же лимонную цедру, положите цитрусовую мякоть, нарезанную крошечными кубиками (без косточек). Ингредиенты: Сахар высыпьте в кастрюлю, залейте горячей водой, размешайте и поставьте на плиту – сироп должен дойти до кипения на медленном огне. Томите варенье на медленном огне около 15-20 минут, доведя до кипения, а затем выключите. Степень густоты выбирайте по своему вкусу: кто-то любит очень густое варенье – практически джем, а кто-то предпочитает жидкие десерты, чтобы их можно было добавлять в чай. Измельчите с помощью терки очищенный имбирь, высыпьте в пюре. Добиться особенного аромата варенья помогают дополнительные ингредиенты – душистые специи (мята, ванилин, гвоздика или мускатный орех). И все-таки чаще всего я кладу в десерты корицу – это лучший «союзник» во время долгой российской зимы. Пряность повышает иммунитет и защищает от простуды, успешно борется с сезонной депрессией и моментально приводит в тонус. Отличный вариант для утреннего чаепития, когда хочется побыстрее проснуться! Запаслись вареньем впрок, а ягоды все не кончаются? Тогда попробуйте запастись на зиму еще и соусом из слив – Ткемали. Его можно подавать к мясу, картофелю или даже к макаронам.

Next

Что сделать из урожая слив сушим, замораживаем и варим

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Слива в шоколаде. Если же у вас на кухне есть мультиварка или хлебопечка — процесс приготовления варенья ещё упрощается достаточно заложить продукты согласно рецептуре и выставить. В следующем видео — один из рецептов варенья из слив с грецкими орехами от GermaCook. Слива в шоколаде – этот рецепт варенья из слив, я обнаружила совсем недавно. Берем 500гр сахарного песка, засыпаем сливу и оставляем в таком виде стоять на ночь. На следующий день получается вот такая вот слива в сиропе. Хотя я уже сделала заготовку сливового джемпота на зиму, шоколадная слива мне не давала покоя. Сам рецепт подкупил своей простотой, ну и, конечно же, хотелось узнать вкус этого нетрадиционного, на мой взгляд, десерта. Продолжаем варить варенье на среднем огне в течение одного часа. В самом конце варки добавляем в варенье ванильный сахар. Когда варенье остынет, раскладываем его по баночкам и закрываем обычными капроновыми крышками. Очень вкусно, сливово- шоколадный десерт удался , можно пить чай !

Next

Варенье Слива в шоколаде рецепт с фото

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Вкусный рецепт приготовления варенья слива в шоколаде в домашних условиях. Варенье Слива в шоколаде рецепт с фото по шагам. Мой маленький консервный заводик продолжает свою работу. Особо «тяжелой артиллерией» в ее арсенале снадобий для поправки моих воробьиных телес числилось сливовое варенье с изрядным количеством какао и сливочным маслом. Все время думаю о внуках — они уж взрослыми себя считают, а взрослая жизнь — она такая... На полках в кладовой стройными рядами выстраиваются баночки с разнообразным содержимым. Никаким сахаром и лимонным соком не перебить назойливую горечь. Если вас не смущает горечь, то шкурку можно не снимать. В принципе варка варенья дольками на зиму мало отличается от варки половинками или целыми плодами. Практически все, что я знала о том, как сварить варенье из слив без косточек на зиму, я тут выложила. Сливу подготовить, засыпать сахаром 1:1, когда пустит сок, варить пять минут, расфасовать, закатать. Пришла очередь заготовить варенье из сливы без косточек на зиму. Сбор плодов растянулся на две недели — они созревали неравномерно. Желтой сливы у меня бывает в наличии не так уж много. Чистую сливу нарезать дольками, а дальше выбрать между рецептом кузины Лёли и варкой в духовке. Так же просто, как сварить варенье пятиминутку из вишни без косточек (рецепт смотрите тут). Две мои старенькие сливы даровали нам этим летом небывалый урожай. Те, что расположились на самой макушке, созревали быстрее и падали на землю. Хочу спросить, быть может кто-то уже пек пирог со сливой по моим рецептам? Надеюсь, что мои домашние рецепты пригодятся вам, дорогие мои читатели, и вы захотите поделиться ими с друзьями в социальных сетях. Каждое утро я собирала упавшие сливы — они шли на домашнее сливовое повидло, которое готовится совсем без сахара. С огромным нетерпением, трепетом и благодарностью жду всегда ваших комментариев — они мне очень нужны! Сливы с нижних веток — крепкие, с аристократическим сизым налетом, мы бережно срывали. Риторический вопрос виснет в ароматном «загородном» воздухе, и Лёля заступает на очередную дачную вахту. Они оставались плотными, крепкими и годились на самое лучшее сливовое варенье на зиму. Сядешь на широкий подоконник — за окном хозяйничает негода, а у тебя в руках необъятных глубин чашка. Каждый год она сокрушается, что не может остановиться, когда заготавливает на зиму различные фруктово-ягодные и овощные припасы. Черпаешь сначала деликатно, а потом более уверенно, варенье, чуть прижмурив глаза — жизнь удалась! Не корите меня, пожалуйста, я ведь так не каждый день. Сердобольная бабушка пичкала меня рыбьим жиром, гематогеном, витамином С.

Next

Варенье "Слива в шоколаде" | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Варенья "слива в шоколаде" Продолжительность просмотра. Вкусное варенье из слив сорта Венгерка Продолжительность Готовим с Ириной просмотров Очень многие любят сливовое варенье – за его вкус и красивый внешний вид. Но вы даже не представляете, какое восхитительное получается варенье из слив с какао! У него такой шоколадный вкус, такой аромат, что просто невозможно удержаться! Рецепт мне попался на глаза случайно – блуждая по просторам интернета и неспешно разглядывая кулинарные сайты, я наткнулась на заметку с интересным названием – варенье «Слива в шоколаде». Это и оказалось сливовое варенье с добавлением какао. Поскольку предлагаемый рецепт был несложный, а предстоящий результат – весьма интригующим, я сразу же и попробовала приготовить небольшое количество варенья «Слива в шоколаде». На следующий день я уже купила слив намного больше и закрыла еще: и себе несколько баночек, и родным, и подружкам – в качестве сладкого подарка. А все потому, что это варенье из сливы в шоколаде получилось очень-очень вкусным! И теперь мне очень хочется, чтобы и вы непременно его попробовали. Вооружайтесь этим рецептом варенья «Слива в шоколаде» и обязательно закрывайте такую сладкую заготовку на зиму, вы не пожалеете! Ингредиенты: *Указан вес слив без косточек, но со шкурками. Из данного количества ингредиентов получается примерно 900 мл варенья. Для варенья выбираем сливы поздних сортов – типа «Венгерка». Сливы отбираем плотные, спелые, правильной формы, не примятые. Какао – порошок выбираем качественный, с ярким шоколадным ароматом, с большим содержанием какао. Сливы моем в проточной воде, затем перекладываем на дуршлаг. Вынимаем косточки из слив: они отделяются легко, поэтому надрезаем сливу ножом вдоль бороздки и удаляем косточку. (На данном этапе сливы и взвешиваем.) На дно кастрюли с толстым дном наливаем с полстакана воды и кладем сливы. На большом огне доводим воду до кипения – слышен характерный звук, затем огонь уменьшаем до минимального и провариваем сливы минут 5. Затем перемешиваем и варим еще минут 5 – до полного размягчения слив. Сливы легко перетираются, в дуршлаге остаются только шкурки. После перетирания сливы помещаем в ту же кастрюлю и насыпаем сахар. Доводим до кипения на огне выше среднего, потом огонь уменьшаем до минимального и варим, периодически (минут через 5-10) помешивая, в течение получаса. Для того, чтобы какао равномерно распределилось, лучше просеивать его через ситечко. Тщательно перемешиваем массу и вновь ставим на огонь. Варим еще в течение 15 минут, помешивая каждые 5 минут. не могу сказать, что мое варенье существенно изменило цвет, но вкус его стал действительно шоколадным. Готовое варенье сразу расфасовываем по сухим простерилизованным баночкам и герметично укупориваем. Баночки с вареньем переворачиваем вверх дном и выдерживаем так до полного остывания. Хранить такое варенье следует в темном месте, можно при комнатной температуре. Варенье из сливы с шоколадом станет отличным дополнением к любым десертам: творожной запеканке, оладьям, мороженому. Надеюсь, вам непременно понравится варенье «Слива в шоколаде». С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.

Next

Варенье слива в шоколаде рецепт Кулинарные рецепты с фото

Рецепт варенья из слив в шоколаде

В прошлом году я ставила чудесное варенье слива в шоколаде, рецепт которого мне поначалу показался немного странным. Вам наверняка тоже может так показаться, поэтому сопровождаю приготовление пошаговыми фото. Что за рецепт такой странный – с какао, да еще и с орехами? Приготовление Сливу промываем и извлекаем осторожно косточки. Затем прокручиваем мякоть через мясорубку или измельчаем блендером до получения однородного пюре. Далее сливовое пюре выкладываем в кастрюлю, ставим на слабенький огонь, доводим до кипения, всыпаем сахар и, помешивая, варим его до полного растворения кристалликов. Снимаем образовавшуюся пенку, уменьшаем огонь и варим массу 15 минут. После этого бросаем поломанный шоколад, растапливаем его полностью, перемешиваем и раскладываем готовый горячий джем в сухие банки, закупоривая крышками. Охлаждаем консервацию при комнатной температуре и храним сливу в шоколаде в прохладном и темном месте около 1 года. Приготовление Спелую сливу промываем, обрабатываем, вытираем плоды полотенцем, извлекаем аккуратно косточки и разрезаем на четвертинки. Затем перекладываем ягоду в кастрюлю, засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на всю ночь. Утром отправляем массу на огонь, доводим до кипения и всыпаем желатин. Далее берем плитку шоколада, разламываем ее на дольки и растапливаем в микроволновке. Жидкую шоколадную массу вливаем в варенье, перемешиваем и немного провариваем на маленьком огне. Сразу после выключения добавляем немного коньяка и по желанию кладем чуть-чуть имбиря или ложку ванили. Добавлять эти ингредиенты, конечно, не обязательно, но этим вы можете удивить и потрясти воображение всех ваших гостей. Когда варенье полностью остынет, перекладываем его в банку и убираем в холодильник. Крышкой можно не закатывать, так как съедят его очень быстро! Но если вы наварите этой вкуснотищи довольно много, то можете разлить еще горячим по чистым баночкам и закатать крышкой. Ингредиенты: Приготовление Итак, для приготовления этого варенья, берем спелые сливы, промываем их, перебираем, вынимаем аккуратно косточки и засыпаем ягоды половиной порции сахара. Часа через четыре ставим массу на тихий огонь, досыпаем весь оставшийся сахар и кипятим, мешая ложкой. Убедившись, что сахарные кристаллики полностью растворились, бросаем немного какао, вливаем чуть-чуть воды и варим около часа, обязательно помешивая. В конце приготовления добавляем ванильный сахар, разливаем варенье по банкам и закатываем крышками. Ингредиенты: Приготовление Спелые ягоды обрабатываем, промываем, вынимаем косточки и прокручиваем мякоть через мясорубку или измельчаем в блендере. Полученное пюре соединяем с сахаром и провариваем на слабеньком огне около 30 минут, регулярно помешивая. Затем кладем кусочек сливочного маслица и всыпаем какао. Готовое горячее варенье сразу же раскладываем в банки и закатываем крышками. Храним такое лакомство всю зиму в погребе или холодильнике. Бузина славится своими полезными свойствами, которые, как говорят, дарят долголетие. А еще из бузины получается вкуснейшее, ароматное варенье. Желтые сливы отличаются от синих более сладким вкусом, еще их называют медовыми. Чтобы такое варенье радовало вас в зимние вечера и при этом сохранило все свои целебные свойства, необходимо правильно его приготовить. Все мы знаем, что для приготовления варенья требуется немалое количество сахара. Конечно же блюда из желтой сливы получаются необыкновенно ароматными и вкусными. По этой причине многие отказывают себе в замечательном лакомстве, чтобы сберечь фигуру или избежать проблем со здоровьем. Особенно волшебным получается варенье, рецепт которого мы вам откроем в нашей статье. Клубничное варенье у многих является самым любимым. Такая домашняя заготовка позволяет всю зиму готовить десятки вкуснейших блюд. Варенье из клубники по этому рецепту рекомендуем попробовать всем. Ягоды получаются «одна в одну», целые, яркие в аппетитном сиропе.

Next

Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + видео

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Для многих хозяек остро встает вопрос, что приготовить из слив, чтобы продукт получился вкусным, полезным, сохранил свои лучшие качества и понравился как детям, так и взрослым. Чтобы приготовить варенье слива в шоколаде, понадобится. С наступлением холодов многие открывают свои кладовые и вспоминают о вкуснейшем лакомстве – варенье. Если вам надоели вишневые и абрикосовые десерты, и хочется чего-то новенького, мы предлагаем вам приготовить сливовое варенье вместе с какао. В нашей статье вы найдете рецепт и секреты приготовления это лакомства. С наступлением холодов многие открывают свои кладовые и вспоминают о вкуснейшем лакомстве – варенье. Если вам надоели вишневые и абрикосовые десерты, и хочется чего-то новенького, мы предлагаем вам приготовить сливовое варенье вместе с какао. В нашей статье вы найдете рецепт и секреты приготовления это лакомства. Отличие сливы от других фруктов заключается в пищевой ценности. Она содержит сахарозу, глюкозу и фруктозу в большом количестве, независимо от сорта. Слива в любом виде (свежая, сушенная или же в виде джема) содержит дубильные вещества, оксиданты, органические кислоты и пектины. Несмотря на всю ценность этого фрукта, тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно быть осторожными – употребление сливы может повысить кислотность. А у детей чрезмерное количество съеденной сливы зачастую провоцирует диарею и боли в животе. Поскольку этот фрукт отличается желчегонными свойствами, следует быть внимательными тем, у кого есть камни в желчном пузыре. В вашей кладовой наверняка имеются баночки с вареньем из вишни, черешни, абрикоса, а вот есть ли варенье из слив, да еще и с добавлением какао? Если нет, то стоит записать наши рецепты и приготовить ароматное, полезное и вкусное сливовое повидло. Только представьте себе, как осенним утром вы пьете чашечку травяного чая и кушаете тост с вкуснейшим сливово-шоколадным вареньем. Итак, для приготовления 1 литра повидла вам понадобятся следующие ингредиенты: Количество сахара можно уменьшить или увеличить, все зависит от сорта и кислоты слив. Рецепт приготовления сливового варения таков: начинаем с подготовки слив, моем и удаляем косточки. Для приготовления варенья нужна широкая кастрюля, на дно которой наливаем немного воды, после чего выкладываем сливы и накрываем крышкой. Ставим все на средний огонь и до кипения воды прогреваем, затем огонь немного уменьшаем и варим еще минут 20-25. За это время слива стянет совсем мягкой и пустит сок. Теперь необходимо перетереть сливы до состояния пюре, можно это сделать двумя способами: блендером или через дырчатый дуршлаг. В первом случае в готовом повидле будет чувствоваться кожица, а варенье не будет однородным. Поэтому рекомендуем старый проверенный способ – перетираем через дуршлаг, что позволит удалить кожицу. Если слива спелая, то она легко перетирается, занимает это всего пару минут, зато варенье получится однородным. Перетертую массу снова возвращаем в кастрюлю для дальнейшего приготовления. Засыпаем все сахаром (грамм 300), тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и затем варим еще полчаса на минимальном огне, при этом как можно чаще перемешиваем, чтобы сливы не пригорели. Варенье становится несколько гуще и темнеет, к общей массе добавляем какао и оставшийся сахар, все также хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Теперь стоит снять пробу: если сливы были немного кисловаты, а вы любите все сладкое, добавьте еще сахара на ваш вкус. Продолжаем варить повидло еще минут 15-20, помешивая. Не забудьте простерилизовать баночки для консервации и крышки. Советуем выбрать небольшие по объему баночки (200 мл). Шоколадно-сливовое варенье готово, раскладываем его в тару и герметично укупориваем крышки. Баночки с вареньем переворачиваем и оставляем остывать. Рецепт этого сливово-шоколадного варенья имеет несколько своих секретов. Во-первых, для приготовления следует брать сливы поздних сортов, именно из них можно приготовить густое по консистенции повидло. Во-вторых, если же вы хотите приготовить варенье по этому рецепту из слив ранних сортов, вам потребуется много сахара и больше какао. С ним варенье обретает богатый вкус и аромат, который напоминает шоколадные конфеты. В рецептуре приготовления джема может присутствовать не только какао, но и сливочное масло, эти ингредиенты делают десерт особенным. Любителей Нутеллы или другой шоколадной пасты это варенье не оставит равнодушным. Есть некоторые вариации и рецепты приготовления варенья из слив с добавлением какао и других ингредиентов. Например, рецепт варенья из слив с орехами или с корицей. Любительницам экспериментировать на кухне можно выбрать свой рецепт приготовления сливового варенья, тем самым внести разнообразие в заготовки.

Next

Варенье "Слива в шоколаде"

Рецепт варенья из слив в шоколаде

Попробуйте приготовить варенье "Слива в шоколаде" по нижеприведенному рецепту. Делать его рекомендуется только из слив Венгерка. Так же вы можете приготовить джем из сливы. Варенье из синих слив с ванилью Представленный рецепт "Варенье «Слива в шоколаде»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Какао, Сливы .

Next