Джем из слив с шоколадом. Как похудеть мальчику 12 лет на 10 кг в домашних условиях. 2018-12-18 13:55

58 visitors think this article is helpful. 58 votes in total.

Слива с шоколадом рецепт 👌 с фото пошаговый Едим Дома.

Джем из слив с шоколадом

Рецепт приготовления Слива с шоколадом, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты варенье и джем, варить, тушить, домашние заготовки, простые на каждый день. Заказы принятые после будут доставлены на СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Заказы принятые до будут доставлены В ЭТОТ ЖЕ ДЕНЬ!

Next

Герань (Pelargonium)

Джем из слив с шоколадом

Варенье слива в шоколаде необычная заготовка на зиму, которая порадует всю семью. Приготовьте этот десерт по предложенным здесь рецептам с фото со сливочным маслом и грецкими орехами, с натуральным какао и коньяком. Необычное сливовое варенье с какао и арахисом готовится в течение 2 часов. Сначала нужно превратить сливу в пюре, после чего проварить ее с какао, сахаром, орехами и сливочным маслом. Результат порадует вкусовые рецепторы даже капризных сладкоежек. Юля, огромная благодарность за рецепт этого чудесного десерта (по вкусу и не скажешь, что варенье). Моя вариация вашего рецепта вместо какао плитка 72% горького шоколада (какао в ближайших магазинах не оказалось).

Next

Варенье слива в шоколаде на зиму рецепт с фото - 1000.menu

Джем из слив с шоколадом

Приготовление варенье слива в шоколаде на зиму! советы, порядок приготовления, похожие рецепты, пошаговые фото, комментарии, состав. Если Вы любите сливу и всегда при обильном урожае варите вкусное сливовое варенье на зиму, обязательно для разнообразия заготовьте баночку-другую сливового варенья с добавлением шоколада и горького перца. Конечно, острый перец Вы можете добавить в весь объём варенья, а можете сделать часть с добавлением пикантного перчика. Варенье слива в шоколаде получается очень вкусным и необычным, ведь при его употреблении кажется, что мы кушаем чистый шоколад. Вот такое оно вкусное, в общем, не только для любителей слив, но и для любителей шоколада. Варенье из сливы в шоколаде можно предложить домашним или гостям с чаем или с шариком мороженого, в качестве десерта. Уверяю Вас, все оценят Вашу подачу и обязательно попросят рецепт. С помощью острого ножа нарезать сливу дольками или разделить пополам, удалив при этом косточки. Засыпать ягоду сахаром и оставить пускать сок на сутки. Вот такая сочная оказалась слива, выделившая достаточно жидкости. Ставим кастрюлю со сливами в сахарном сиропе на плиту и провариваем в три этапа. Первый раз варим сливу с момента закипания в течении 30 минут на медленном огне (чтобы слегка кипело). Оставляем полностью остывать при комнатной температуре. Второй раз провариваем сливовое варенье в течении 20 минут и снова остужаем. Мне нравится использовать плитку фирмы Бабаевский, с содержанием какао 75% и также неплохой шоколад Россия с содержанием какао 70%. Главное в данном рецепте используйте шоколад горький, чтобы какао в нём было не менее 70%. Плитку делим на дольки и отправляем в микроволновую печь на 20-30 секунд или плавим его на паровой бане. Жидкий шоколад хорошо вымешиваем до однородной гладкой массы. Плотно закрыть под крышки и отправить для хранения в шкаф или кладовку. Острый перчик и горький шоколад придаст сливе особую пикантность и варенье приятно удивит Вас своим неповторимым вкусом. Третий раз варим сливовое варенье с добавлением расплавленного горького шоколада и с кусочком красного жгучего перца в течении 15-20 минут. Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Next

Сливовошоколадный джем на зиму Вкусные Рецепты

Джем из слив с шоколадом

Джем из слив со вкусом шоколада. Приготовив одну порцию джема из слив с шоколадом. В прошлом году я ставила чудесное варенье слива в шоколаде, рецепт которого мне поначалу показался немного странным. Вам наверняка тоже может так показаться, поэтому сопровождаю приготовление пошаговыми фото. Что за рецепт такой странный – с какао, да еще и с орехами? Это не варенье, а настоящий десерт, для поклонников чернослива в шоколадной глазури самое то. Единственное, что в оригинальном рецепте надо было перемолоть орехи, но я совершенно не согласна с автором – орехи надо просто порубить, тогда получается не просто вкусно, а умопомрачительно вкусно. В итоге, если вы все сделаете правильно, у вас получится довольно густая сливово-шоколадная паста с кусочками грецких орехов. Первое, что вам нужно будет сделать – тщательно перебрать сливу. Смотрите, чтобы не было помятой или червивой, иначе испортите 6 поллитровых банок заготовки. После того, как слива перебрана, промойте ее тщательно и выложите на полотенце, пусть обсохнет. Далее сливу надо будет разрезать на половинки и убрать косточки. Заодно еще раз убедитесь в том, что у вас слива не червивая. Аккуратно перемешиваем таким образом, чтобы сахар распределился по всей сливе. Оставляем на время, чтобы сахар чуть поплыл, полного растворения ждать не нужно. Теперь ставим кастрюлю со сливой на плиту, огонь меньше среднего. Ждем, слива должна пустить сок, а сахар должен полностью раствориться. Ждем, пока варенье не закипит, и после закипания выдерживаем 10 минут. Теперь орехи - просто рубим их произвольно, стараясь сильно не мельчить. Теперь досыпаем весь объем какао и снова перемешиваем. Огонь делаем маленький, сливу таким образом варим 40 минут. Кипение, хоть и слабое, должно сохраняться все это время. Через 40 минут добавляем масло, даем ему разойтись в заготовке, после чего варим еще 20 минут после закипания. Масло можно добавлять и сладкосливочное, но мне больше нравится соленое – вкус пикантнее, это как в шоколадные торты и бисквиты добавляют щепотку соли. Банки к моменту окончания варки варенья должны быть и вымыты, и простерилизованы. Я предпочитаю стерилизовать в духовке, банки там еще и высыхают, их не надо вытирать. Заполняем по плечики банки вареньем, сразу же закатываем. Переворачивать не нужно, просто ставим банки на самостерилизацию под шубу или теплое одеяло медленно остывать. А вот по этому рецепту варенье готовится именно из чернослива. Если у вас обычный сорт слив, типа венгерки, то нужно будет использовать тот рецепт, что выше, так как в этом получится слишком мало сахара. Чернослив обычно на порядок слаще, поэтому такие пропорции ингредиентов. Для приготовления вам надо будет взять такие продукты: Готовится такое варенье очень просто. Для начала нужно будет перебрать сливу, червивую отложить. Помойте ее хорошенько, выложите на полотенце, чтобы обсохла. После этого нужно будет порезать сливу на половинки, чтобы можно было убрать косточки. Теперь вам потребуется блендер или мясорубка, для того чтобы пюрировать сливу. Но все же не стоит забывать о том, что врем от времени варенье надо перемешивать и снимать с него пенки. Перемешайте ее с сахарным песком, ставьте сразу же на огонь варить. Порежьте масло произвольными кусочками, и по прошествии сорока минут добавьте его в варенье вместе с какао. Снова дождитесь, чтобы все закипело, и перемешайте хорошенько. Банки к моменту окончания варки должны быть хорошо вымыты, вытерты насухо, простерилизованы. Горячее варенье разливаем по банкам половником, закручиваем и оставляем остывать под шубой.

Next

Слива в шоколаде • Варенье, джем, конфитюр Готовим дома

Джем из слив с шоколадом

Готовим дома Слива в шоколаде • Варенье, джем, конфитюр. Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний ресторан! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем сладкоежкам и поклонникам шоколадных десертов. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, будем готовить варенье из слив с шоколадом и коньяком. Невероятное, волшебное, бархатное и вкуснейшее лакомство, которое понравится даже самым искушенным гурманам. Я знала, что слива очень хорошо сочетается с шоколадом, но в компании изысканного алкоголя…это нечто! Первая порция варенья очень быстро «разошлась» по дегустаторам, и я собираюсь с мыслями приготовить еще несколько порций на подарки друзьям и родственникам. Рецепт варенья я составила сама, поэтому не судите строго, а лучше попробуйте сами приготовить эту вкуснейшую заготовку. Чтобы готовое варенье из слив с шоколадом на зиму получилось вкусным, важно использовать не только отборные сливы, но и качественный темный шоколад, с содержанием min 80% какао и, конечно, коньяк который вам нравится на вкус. Коньяк в рецепте можете смело заменить на темный ром или бренди. Ни в коем случае не рекомендую добавлять виски или джин. Тогда приглашаю вас к себе на кухню, где я во всех подробностях расскажу, как сварить сливовое варенье с шоколадом и коньяком. Ингредиенты: Сливы перебираем, моем, удаляем косточку и нарезаем на кусочки, примерно как у меня на фото. Помещаем подготовленные сливы в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем на маленьком огне 15 минут. Смешиваем Желфикс с тремя столовыми ложками сахара и лимонной кислотой. Дальше добавляем Желфикс с сахаром в наше будущее варенье из слив с шоколадом, перемешиваем до однородности, и доводим до кипения. Когда масса закипит, добавляем весь оставшийся сахар, перемешиваем, доводим до кипения, и варим три минуты. Через три минуты добавляем к сливам шоколад и коньяк. Перемешиваем наше варенье из слив с шоколадом и коньяком до однородности, и варим еще две минуты. Дальше разливаем сливовое варенье с шоколадом и коньяком по сухим стерильным баночкам. Удобнее всего накладывать варенье в банку ложкой, так что приготовьтесь повозиться. Банки с вареньем закатываем простерилизованными крышками, и переворачиваем крышкой вниз до полного остывания. Остывшие банки с вареньем убираем в темное прохладное место, подальше от источников тепла и света. На этом приготовление варенья из слив с шоколадом и коньяком окончено. Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и вы непременно попробуете приготовить нечто подобное. С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.

Next

Слива в шоколаде • Варенье, джем, конфитюр

Джем из слив с шоколадом

Слива в шоколаде с шоколадом" варенье. "Слива в шоколаде с шоколадом". джем, конфитюр". Так уж сложилось, что варенье из сливы у меня ассоциируется с поздней осенью, когда можно укутаться в теплый плед вместе с интересной книгой и попить с ним горячего чая. Невероятно вкусное и ароматное сливовое варенье придет на выручку и в домашней выпечке. Хозяйки, которые любят готовить меня, наверняка, поймут. Торты, пироги, пирожные, рулеты, штрудли, рогалики, пончики – и это не полный перечень вариантов домашней выпечки, в которой можно применить варенье из сливы. За времен наших мам и бабушек было лишь несколько проверенных рецептов варенья из сливы, которыми они пользовались и делись между собой, старательно записывая их в кулинарные тетрадки. На сегодняшний день рецептов сливового варенья очень и очень много и с каждым днем и становится все больше и больше. Теперь никого не удивишь сливовым вареньем, сваренным с добавлением других ингредиентов (кроме сахара, конечно же). К примеру, немалой популярностью пользуется варенье из сливы с кофе, какао, шоколадом, грецкими орехами, корицей, яблоками, апельсином, лимоном, желатином. Каждый из этих ингредиентов добавляется с целью изменения вкуса и внешнего вида варенья. Классическое варенье из сливы варится на основе сахара и свежих слив. В зависимости от степени продолжительности его уваривания, варенье получается густым как джем или в виде уваренных половинок слив в сиропе. И то и другое сливовое варенье, безусловно, будет вкусным по-своему. Варенье из сливы пятиминутка без косточек, пошаговый рецепт которого представлении ниже, не только вкусное, но и легкое в плане приготовления. А еще и очень быстрое, ведь варится не более 10 минут. Сливы перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился. Теперь необходимо дождаться, чтобы сливы пустили сок и сахар растаял. Если вы ищете, как приготовить простое и быстрое варенье из сливы, то в таком случае возьмите этот рецепт на заметку. Как правило, для этого потребуется от двух до четырех часов. Приготовление сливового варенья начинается с подготовки слив. Все будет зависеть от сочности слив и температуры помещения. Сливы, предназначенные для варки варенья, переберите. Отложите в сторону червивые, с припорченными боками. После того как в миске со сливами образовалось достаточное количество сока, можно приступить к варке варенья. Красивые сливы без видимых повреждений помойте под проточной водой. Так как варенье из слив у нас будет пятиминутка, и соответственно, длительность его варки будет предельно мала, то стоит заранее позаботиться о подготовке, точнее, стерилизации тары. Баночки для заготовки варенья из слив желательно подобрать небольших размеров, до 500 мл. Подойдут для этих целей как классические банки для закатки металлическими крышками, так и баночки с винтовыми крышками. После того, как банки будет подобраны и чисто вымыты, желательно с содой или моющим средством, нужно их простерилизовать. Сделать это можно как на плите (над паром), так и в духовке или микроволновке. На этом этапе не буде заострять внимание, так как думаю, что процесс стерилизации известен для большинства хозяек. После кипения сливового варенья образуется пышная пенка. После кипения варенья из слив пятиминутка на зиму должно провариться еще 10 минут. Крышки – винтовые или металлические проварите в кипящей воде 2-3 минуты. Готовое варенье разлейте половником по чистым банкам. Варенье из слив пятиминутка, фото которого вы видите ниже, было снято сразу после приготовления. Видно отчетливо, что дольки слив в варенье не разварились, а их цвет еще остается желтоватый. Буквально на следующий день половинки слив окрасятся соком и станут ярко рубинового цвета. Если у вас еще остались сливы, то рекомендую приготовить также быстрый и вкусный пирог со сливами.

Next

Варенье из слив с шоколадом: самый правильный рецепт

Джем из слив с шоколадом

Варенье из слив с шоколадом сложно назвать привычным. сливовый джем с пектином. Джем сливово-шоколадный – необыкновенно пикантное лакомство к чаю, секрет приготовления которого на удивление прост – в конце варки обычного сливового джема в него нужно добавить некоторое количество шоколада или порошка какао. Продукт сразу меняет свои свойства – теряет рубиновую прозрачность, приобретая взамен матовую шоколадность и соответствующие добавкам привкус и оттенок аромата. Вкус сливово-шоколадного джема можно определить как вкус конфет «Слива в шоколаде» - жидкая версия 🙂 На самом деле, «подшоколадить» можно любой джем, а также варенье или повидло, которые хорошо сочетаются с шоколадом по вкусу. Степень «шоколадности» вы можете задать джему на свой собственный вкус, добавив больше или меньше шоколада или какао, в рамках разумного, конечно, чтобы не превратить джем в шоколадно-фруктовую пасту. Добавляйте постепенно, пока не определите оптимальную на свой вкус концентрацию. Добавление уже одной ложки какао на килограмм джема дает ощутимую коррекцию вкуса продукта. Как правильно сварить классический сливовый джем , повторяться не будем, а как превратить его в шоколадный – элементарно! Как нам кажется, варить сливово-шоколадный джем килограммами не стоит – приестся, да и хранить его долго в укупоренном виде не рационально – потеряется острота вкуса и аромата, поэтому, если вам захочется побаловать себя или гостей этим особым лакомством, просто откройте банку хорошего сливового джема, отложите нужную вам порцию в мисочку, подогрейте, проведите над ним «шоколадное таинство», остудите и наслаждайтесь 🙂 Для еще более острых ощущений мы иногда добавляем в шоколадный джем немного розового перца и подсушенные измельченные грецкие орехи. Если шоколад или какао добавить в сливовое повидло с его однородной консистенцией, получается фруктово-шоколадная паста с отличным вкусом, которую можно использовать как промазку для домашних тортиков и пирожных 🙂 Приятного чаепития!

Next

» Варенье из сливы и шоколада - Вкус и Цвет

Джем из слив с шоколадом

Порой определиться с выбором наиболее подходящих горшков для пеларгоний может быть сложно. Сейчас очень модное, если можно так выразиться относительно кулинарного рецепта. Особенность его заключается в добавлении сливочного масла и какао, что придает обычному варенью из слив эффект шоколадной пасты. В сочетании с кисловатым сливовым вареньем получается восхитительный вкус и аромат. Я приготовила немного варенья на пробу, уменьшив исходный рецепт в три раза. Из одного килограмма слив у меня получилось 600 мл варенья. По вкусу варенье напоминает шоколадные конфеты, отсюда у него и такое название. "Слива в шоколаде" - идеальный вариант для выпечки, десертов или бутербродов. Пропустить сливы через мясорубку, чтобы получилось пюре. Когда варенье закипит, снять с него пену и варить на среднем огне 35-45 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Всыпать какао, перемешать, чтобы какао растворилось, и варить еще 15 минут, не забывая помешивать. В этом году варю уже второй раз из вишни без косточек, но с небольшими дополнениями - 1 ст.л водки на 3 кг варенья и ромовую, и миндальную эссенции в уже холодное варенье (иначе весь аромат улетучится) по две капли. Я закатывала такое варенье 2 года назад и специально припрятала баночку, чтобы проверить достоит ли до весны... Через 1,5 годика случайно наткнулась на нее, смотрю на вид нормальная, решила попробовать на вкус (втихаря, чтоб никто не видел, если что), а оно хорошее оказалось. Кипящее варенье "Слива в шоколаде" разлить по стерилизованным банкам, остудить и убрать для хранения в холодильник. Мой совет: если качественное какао, то много не добавлять, думаю, достаточно половины предлагаемого, так как горчит так сильно, что не чувствуется вкус слив вообще, хорошо, что попробовала сварить чуть-чуть на пробу к чаю, пришлось добавлять еще сахар. Я до этого никогда не консервировала ничего со сливочным маслом, вообще не верила, что из этого рецепта может что-то хорошее получиться (сразу хочу уточнить - рецепт посоветовала знакомая, а уже сегодня увидела его у Наташи).

Next

Варенье "Слива в шоколаде" рецепт Волшебная

Джем из слив с шоколадом

Очередное лакомство домашнего приготовления — варенье Слива в шоколаде. Мясистая, с характерной кислинкой венгерка в насыщенном шоколадном сиропе. Таким не наполняют литровые банки, уваривая в огромных чанах, и не запасаются впрок. Сладкий деликатес придерживают на ближайший. Повидло из слив на зиму, рецепт приготовления сливового повидла в домашних условиях – густая сладкая заготовка проще не бывает. Не верьте тому, кто говорит, что невозможно в домашних условиях сварить вкусное повидло из слив на зиму, такое густое, как раньше продавалось в малоприметных банках из сливы «венгерки» в магазине. Для быстрого приготовления сливового повидла, сливы нужно использовать спелые, с мягкой шкуркой, которую можно оставить, не теряя время на очищение ягод и снимание кожицы. Уверяю Вас, что в конечном итоге кожица станет незаметной, разваренной и мягкой, превратится вместе со сливовой мякотью в однородную массу, как повидло из слив в магазине. Сливы для повидла должны быть спелыми, но не раздавленными, без червоточин, ведь мы собираемся готовить отличное повидло из слив. Самым идеальным решением при выборе ягод для повидла станет слива, выращенная в своем саду. Но купленная на рынке «венгерка», медовые или красные сливы вполне годятся для приготовления густого повидла из слив и вкусного.

Next

Джем сливово-шоколадный - nesushi.net

Джем из слив с шоколадом

Варенье из сливы и шоколада. сентября . Слива в шоколаде — мое наследство, как и старомодная привычка приходить в гости с коробкой конфет. И густое получилось, хотя по твоему времени точно варила Делала 1/2 рецепта, получилось 2 по 0,5 л баночки и еще чуть осталось. Можно закрывать под капроновые крышки и хранить в холодильнике. Ооооочень понравилось варенье Очень шоколадное, может потому, что у меня какао 99%. Горячую массу перекладываем с стерильные банки и закрываем. А мы творог едим вместо сахара с пятиминутками всякими, думаю, этот рецепт очень подойдёт. Вначале когда его положила вообще попробовала и очень испугалась, что все испортила - крупинки какао чувствовались как песок Но после добавления масла сильная "крупинчатость" прошла (правда не до конца ) А так все остальное делала строго по рецепту Буду делать еще, думаю 2 баночки быстро улетят Марьяша, держи отчетик и спасибо . У нас сейчас слива ещё не съедобная - купила, поняла, что стрелять ею уже можно, но есть ещё нельзя. Масло я все-таки добавила, половину нормы, что бы была все-таки эта история Сразу появился вкус и блеск шоколадной глазури . Мне правда все-таки попалось какао не очень хорошее Пришлось на пол нормы класть аж 75 грамм... Спешу с благодарностями за рецепт Получилось все очень вкусно и необычно На одноименные конфетки конечно не очень похоже, но все-равно вкус оригинальный и бесподобный Спасибо за рецепт!

Next

Рецепт Джем из сливы с шоколадом в мультиварке /

Джем из слив с шоколадом

Джем из сливы с шоколадом в мультиварке. Спелые сливы вымыть, обсушить, вынуть косточки. Ответственно заявляем: это жуткая гадость, которая обязательно будет горчить. Так что даже не пробуйте, особенно если сливы для варенья приходится покупать не по самым низким ценам. Поберегите продукты и воспользуйтесь нашим проверенным рецептом. Шоколад добавляйте только черный, со высоким содержанием какао (76%) и без всяких наполнителей. Вымойте сливы, сложите в кастрюлю, потом аккуратно — прямо в этой самой кастрюле — удалите косточки из плодов. Получившиеся половинки слив засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на полчаса. За это время должно выделиться довольно много сока, что позволит начать варку, не откладывая в долгий ящик. По истечении вышеуказанного времени сливы окончательно разварятся. Вы можете снять кастрюлю с плиты, помыть и простерилизовать банки — кстати, из 1 кг слив получается 1 пол-литровая баночка варенья — а также достать из холодильника заранее купленную шоколадку. Варенье протрите через дуршлаг, следите, чтобы шкурки не попали в него снова. Все в той же кастрюле с толстыми стенками доведите протертое варенье до кипения, добавьте ванильный сахар и шоколад. Варите до полного расплавления шоколада, перемешивайте для того, чтобы он равномерно распределился. Варенье из слив с шоколадом — отличная прослойка для тортов, пирожных и желейных десертов. Если соберетесь использовать его именно в этом качестве, загляните в нашу рубрику «Секреты вкусной выпечки».

Next

Сливовый соус к мясу. Заготовки на зиму рецепт с

Джем из слив с шоколадом

А еще попробуйте вместо слив приготовить этот соус с бланшированной минут красной. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Перемешать с помощью деревянной ложки и поставить вариться. Хотелось бы выразить огромную благодарность за достаточно простой рецепт, по которому непременно получается ВКУСНЕЙШИЙ сливовый джем. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Использовать только мясорубку, блендер не разобьет кожицу слив. После закипания варить джем из слив примерно 45 минут, периодически помешивая и снимая образующуюся пенку. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. Затем проверить готовность джема с помощью капельки. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив. Очень удобно для этого использовать простой карандаш. Если капелька не растекается на блюдце, значит джем готов. Остудить, закрыть банки обычными крышками и убрать на хранение. Таким способом я готовлю любой джем, не добавляя нисколько воды, благодаря чему джем получается густым, как мармелад. Джем прекрасно хранится при комнатной температуре в течение 1 года. Во время варки сильно уварилось и готового продукта получилось 4 пол-литровые банки, примерно. По вашему замечательному рецепту я успешно готовила джем из слив еще в прошлом - 2013 году. По-началу джем не хотел густеть, капля на блюдце растекалась после часа варки((( Где-то через час и 15 минут варки решила всё-таки закатать, а на следующий день вечером, вынимая баночки из утеплённого домика) обнаружила, что джем густой и ооочень красивый!

Next

Варенье из сливы пятиминутка без косточек. Пошаговый рецепт с фото - Кушать нет

Джем из слив с шоколадом

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при. Теперь с конфетами приходят по старой памяти только подруги моей матери. Мои собственные подруги, если забегут, то скорее уж принесут бутылку вина. А я люблю, когда мне дарят съестное, особенно домашнее, честное слово! Мне нравится, когда приезжает моя подруга Александра и вместе с хорошей бутылкой ставит на стол ревеневый крамбл, заботливо укутанный фольгой. И я помню, как обнаружила в подаренной подругой Машей рождественской индейке фарш из каштанов и изюма. удивлялась, что это она притащила мне эту гигантскую птицу! Последний замечательный подарок случился в моей жизни на прошлой неделе в Лос-Анджелесе. Мне, северному человеку, так никогда и не привыкнуть, что фрукты растут прямо на улице и никто их не собирает. То гранат свесился из-за чужого забора и уже лопнул, все зерна видны, то апельсинами и лимонами усыпало газон. А тут у знакомых оказалось раскидистое сливовое дерево. Мне уже и раньше приходилось печь печенье, складывать его в картонные коробки, выпрошенные в булочной, и перевязывать красивыми лентами. Нужно ли говорить, что я ушла домой с целым ящиком? Но слива — дело особое, потому что я сварила ее в шоколаде. И ничего удивительного и экзотического, это запах и вкус моего советского прошлого. Слива в шоколаде — мое наследство, как и старомодная привычка приходить в гости с коробкой конфет. Сливы нарезаю четвертинками или половинками, в зависимости от размера, и, как положено, засыпаю сахаром на ночь. Утром они уже купаются в сиропе цвета расплавленных драгоценностей. Там явно есть сердолик, немного золота и зеленый цвет... Но тут оказывается, что я недостаточно внимательно читала «Занимательную минералогию» Ферсмана и моих знаний на сравнения не хватает. Здесь лучше просто остановиться и сфотографировать, потому что этот цвет скоро растворится в шоколаде, и только отдельный кусочек, оказавшись в ложке, вдруг на просвет мелькнет турмалином. Утром начинаю варить, сначала как самое обычное варенье, по старинке. Только добавляю пектин, в сливе своего почти нет, а без него варенье желироваться и густеть не спешит. Раньше я всегда добавляла к сливе яблоки или айву, но теперь в магазинах полно уже готового пектина, встречается даже уже смешанный с ним сахар, с которым и о пропорциях задумываться не надо. Теперь я точно знаю, что каждый кусочек останется кусочком, а вокруг него будет ароматный, не слишком густой и не слишком жидкий сироп. Из прозрачного и такого уютного (где эти дачные розетки с розочками? Кто пробует готовность на нож, кто на тарелку, я капаю на кафель на кухонной стойке. Я беру плитку шоколада, самого черного и горького, ломаю ее на куски, кладу в миску и доливаю пару ложек воды. ) варенье превращается в таинственное и незнакомое даже Нострадамусу варево. Наверное, потому что автор первого в мире учебника по варке варенья, Нострадамус, советовал проверять на мраморной поверхности кухонного стола, а я привыкла следовать его указаниям дословно. Оно бы и застыло вокруг сливы шоколадной корочкой, но в последний момент решило остаться вареньем и растекаться от удовольствия. Я начинаю по-другому смотреть на детское сливово-шоколадное счастье. А вдруг взрослые видели в нем совсем другие удовольствия и их подарки друг другу намекали на иные наслаждения? Это не только для остроты наслаждения, но и для полного дежавю, потому что сливы в шоколаде были наполнены еще и ликером. Во всяком случае, сюда очень хорошо подходит ложка коньяка. Вот теперь получилось совсем по-старому, я хорошо узнаю этот забытый вкус. Осталось понять, какая пряность сюда подойдет больше всего. Слива и шоколад хорошо подходят друг другу, она — кислая, он — горький, но вместе, изюминка, перечное зерно. Совсем крошку, просто для того, чтобы тот, кому оно достанется, задумался вдруг: да что же это там такое? Хотя в следующую порцию, наверное, положу имбиря, в нем тоже есть жгучесть, но ледяная. Для более спокойных темпераментов откажусь от того и от другого и просто добавлю ванили для легкой, улетающей мечты. Тэги: варенье, слива, шоколад Распечатать эту запись Запись была опубликована Среда, сентября 29, 2010 в в рубрике Едальные Истории. Я уже увлеклась разрисовыванием авторских этикеток и совсем собралась запатентовать идею съедобных подарков и самодельных коробок, да взглянула в интернет и оказалось, что идея давно гуляет по миру! Вы можете следить за развитием темы посредством RSS 2.0. Даже программы уже созданы для проектирования коробок и баночек собственного образца. Вы можете оставить комментарий или трэкбек с Вашего сайта. Люди, оказывается, опять дарят друг другу съестное. Зато моя слива в шоколаде попадет в хорошую компанию и будет смотреться не старомодной, а винтажной.

Next

Братск.Продукты.Напитки.Бесплатная доставка до холодильника

Джем из слив с шоколадом

Сливовый джем с шоколадом это необычайно вкусное дополнение к. Варенье из слив с. В традиционной народной кухне сливовый соус готовят на Кавказе. Знаменитый грузинский "Ткемали" делают из кислых слив особого сорта, спелых или недозревших. Но опыт показывает, что вкусный соус получается из любых слив. В зависимости от сорта он получается кислее или слаще, также и цвет, конечно, будет варьироваться. Мы будем варить наш соус из тёмных слив, с добавлением пряностей и свежей зелени. Сливовый соус прекрасно сочетается с жареным и запечённым мясом, а шашлык с ним идёт просто идеально! Сливы моем, извлекаем косточки и достаточно мелко режем. Перекладываем нарезанные сливы в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Варим сливы на небольшом огне после закипания минут 20-25, снимая образующуюся при кипении пену. У меня сливы были достаточно сочными и дали много сока. Но при необходимости можно добавить также полстакана воды. Также нам понадобится чеснок и несколько колечек красного жгучего перца. Через минут 20-25 после закипания добавляем зелень, чеснок и перец к сливам. Приправляем сливовый соус чайной ложкой "Хмели-сунели". Что касается соли и сахара, здесь всё зависит от того, насколько кислые у Вас сливы. Мои оказались сильно кислые, и даже страшно сказать, сколько у меня ушло сахара! Соли мне понадобилось на это количество слив 4 чайные ложки. Я рекомендую добавлять соль и сахар понемногу и каждый раз пробовать, до тех пор, пока вкус соуса Вас не устроит. Чтобы заготовить сливовый соус на зиму, стерилизуем заранее баночки или бутылочки и крышки к ним. Дальше варим соус ещё минут 10-15, пока он не станет достаточно однородным (при желании можно готовый соус протереть через сито, но мне и моим близким нравятся соусы с кусочками). Разливаем готовый соус горячим в ёмкости и закупориваем. А еще попробуйте вместо слив приготовить этот соус с бланшированной (3-5 минут) красной рябиной. Пока готовила, от вкуснейших запахов просто голова кружилась, как хотелось покушать шашлычка с таким ароматным соусом!!! Он не такой жидкий получается, но за счет небольшой горечи вкус пикантный. Полезен для лиц, склонных к высокому артериальному давлению, а как он нравится сильному полу - не передать. Пропорции те же, но, как правильно отметила автор, процесс нужно контролировать и пробовать. Кто-то добавляет туда мякоть яблок для сочности и добавления кислинки.

Next

Варенье "Слива в шоколаде" - рецепт с фото

Джем из слив с шоколадом

Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний ресторан! Сегодняшний рецепт я посвящаю всем сладкоежкам и поклонникам шоколадных десертов. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, будем готовить варенье из слив с шоколадом и коньяком. Распечатайте рецепт на принтере или сохраните его отдельным файлом в формате PDF или FB2. Сохраненный таким образом рецепт можно читать на мобильном телефоне, планшете, компьютере, электронной книге, даже если у вас нет интернет-связи! ' Эта проблема решена: кликните по фразе «Изменить состав рецепта» и в открывшемся окне замените высококалорийные продукты низкокалорийными (или наоборот). Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу. Вы можете заменять любые ингредиенты – и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые.

Next

Варенье - "Слива в шоколаде" с острым перцем ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Джем из слив с шоколадом

Как приготовить варенье из сливы в шоколаде с перчиком рецепт с фото. Герань – самое популярное растение среди комнатных, да, пожалуй, и среди садовых и парковых культур. Она прекрасно смотрится на подоконнике в квартире и офисе, в оконных и балконных ящиках, в клумбах и на газонах, в садах и на дачах. Растение обладает положительной энергетикой, создает тепло и уют в доме, именно поэтому герань всегда сопровождает по жизни Вас, Ваших близких и друзей. К семейству Гераниевые относятся и те разновидности многолетних гераней, которые Вы можете встретить в лесах, на полянах, на лугах и болотах – журавельники, и множество наших комнатных любимиц – пеларгоний.

Next

Рецепт джема из слив - рецепт с фото

Джем из слив с шоколадом

Сливовый джем ароматный, вкусный даже с какао и орешками. По этому рецепту получается всегда Kstati v Gruzii est' sort zeleni Ombalo — ne znau kak ono perevoditsa na drugie yazyki. Potom zalivaut vodoi snova i razvarivaut slivy vmeste s puchkami zeleni. Slivy-tkemali dovodat do zakipania i slivaut 1-u vody chtoby ne gorchil sous. Ved`kak bi vi ina4e uznali pro to, 4to v tkemali nekotorie dobavl Rut sveklu? Eto TKEMALI a ne sous, chitaia komentarii i sposob prigotovlenia, udivliaius, ot kuda u vas etot recept. :)Dorogaya Irina, v Gruzii etot sous delaetsa nemnogo po-drugomy. A po4emu nekotorie, sobstvenno govor R, nabrosilis` tak na "Lia"? Ona napisala svoe soobwenie iz-za horowih pobuzhdenij, dl R obwego razviti R, tak slazat`... Hi, ia imeiu v gruzii edinstvenni cex po proizvodstvu GRUZINSKOGO TKEMALI.

Next

Ароматное варенье из слив с шоколадом

Джем из слив с шоколадом

Необычные рецепты приготовления варенья, джема и мармелада из слив с шоколадом на зиму. Слива в шоколаде – этот рецепт варенья из слив, я обнаружила совсем недавно. Берем 500гр сахарного песка, засыпаем сливу и оставляем в таком виде стоять на ночь. На следующий день получается вот такая вот слива в сиропе. Хотя я уже сделала заготовку сливового джемпота на зиму, шоколадная слива мне не давала покоя. Сам рецепт подкупил своей простотой, ну и, конечно же, хотелось узнать вкус этого нетрадиционного, на мой взгляд, десерта. Продолжаем варить варенье на среднем огне в течение одного часа. В самом конце варки добавляем в варенье ванильный сахар. Когда варенье остынет, раскладываем его по баночкам и закрываем обычными капроновыми крышками. Очень вкусно, сливово- шоколадный десерт удался , можно пить чай !

Next